درفوايد صبحانه

پژوهش‌هاي آماري نشان مي‌دهد كه حدود 40 درصد بچه‌هاي سنين مدرسه، بدون صبحانه روزشان را آغاز مي‌كنند. اين در حالي است كه به دليل اهميت اين وعده...

Saturday, October 11, 2008

مواد شوينده و خطرات آن براى چشم اطفال

نوزادان تا ۶ ماهگى معمولاً بر اثر بازى با كپسول هاى دارويى و مواد شوينده و فشار دادن آن ها دچار جراحات شديد چشمى مى شوند. نوزادان و كودكان به...

Sunday, October 5, 2008

سلامت در اتاق نشیمن

مبلمان باید متناسب با وضعیت بدن (اصطلاحاً ارگونومیک) باشد و وضعیت قوس طبیعی ستون مهره‌ها را حفظ کند. توصیه می‌شود مبلمان حتی‌الامکان از چوب...

Sunday, October 5, 2008

نکات ایمنی اسباب بازیها

سازندگان اسباب بازی در سراسر جهان، موظف هستند اسباب بازیهایی تولید کنند که ایمن و مطابق با استانداردهای کشور سازنده باشد. اما با توجه به تولید...

Tuesday, September 9, 2008

از بازسازي ظروف تفلون خودداري كنيد

ايسنا: کارشناس مواد غذايي و آشاميدني معاونت غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکي يزد گفت: «از آنجا که نوع ماده مصرفي و شيوه کار واحدهاي بازسازي ظروف...

Tuesday, September 9, 2008

بازى با اسباب بازى هاى ايمن

كودكان زير سه سال بيشتر در معرض خطرند توليدكنندگان اسباب بازى در تمام جهان موظف اند اسباب بازى هاى ايمن و مطابق با استانداردهاى كشور سازنده بسازند...

Saturday, September 6, 2008

يك تا چهارسال، اوج آسيب پذيري

خبرنگاران همه جمع اند. از راديو گرفته تا شبکه خبر تلويزيون و خبرگزاري‌هاي مختلف. حتي يکي دو روزنامه اقتصادي هم براي گزارش گرفتن از كنگره اورژانس‌هاي...

Sunday, July 20, 2008

کاهش عوامل تحريک کننده آسم در منزل شما

سئوال ) چگونه مي توانم تغييراتي ايجاد نمايم تا از بدتر شدن بيماري آسم کودکم جلوگيري کنم ؟ پاسخ : ايجاد يک فضاي مناسب تنفسي در منزل براي همه...

Sunday, July 20, 2008

آلاينده‌هاي داخل منزل موجب كاهش بهره‌هوشي كودكان مي‌شود

استفاده از هود هنگام پخت وپز، آلاينده‌هاي ناشي از سوخت‌هاي فسيلي را کاهش مي‌دهد و مي‌تواند مانع از كاهش بهره هوشي در كودكان شود. دكتر محمدرضا...

Wednesday, July 9, 2008

اجاق های مایکروویو مواد غذایی موجود در خوراکی ها را از بین نمی برند

اجاق های مایکروویو معمولا نسبت به روش های سنتی پخت غذاها، کمترین تخریب را بر ویتامین ها به جا می گذارند. امروزه مایکروویوها از اجزای اصلی هر...

Saturday, June 21, 2008

میزتحریر خانمها محل تجمع باکتریها

تحقیقات نشان می دهد که میز کار زنان بطور متوسط ۳ تا ۴ برابر مردان میزبان باکتری ها است. بنا بر یک تحقیق تازه، میز کار خانمها مستعد داشتن میکربهای...

Saturday, June 21, 2008

گرم كردن شيشه شير نوزادان، سلامت آنها را به خطر مي‌اندازد

متخصصان هشدار دادند كه حرارت دادن شيشه شير نوزادان، سلامت آنها را به خطر مي‌اندازد. به گزارش سلامت نیوز به نقل ازايسنا، ‌پژوهشگران دانشگاه ميزوري...

Tuesday, June 17, 2008

براي جلوگيري از ورود کودکان زير دو سال به آشپزخانه مانع بگذاريد!

در مطالعاتي که به تازگي صورت گرفته، مشخص شد که نيمي از کودکاني که به بيمارستان‌هاي سوانح سوختگي مراجعه مي‌کنند؛ 2 ساله و يا کوچکتر هستند و علت...

Tuesday, June 17, 2008

دانستني‌هاي تفلون، ملامين، چيني و قابلمه‌هاي فلزي

«چيني‌هايت را بده بند بزنند، دوباره هم مي‌تواني از آنها استفاده کني»، «قابلمه‌هاي تفلونت خراب شده است، يک مغازه مي‌شناسم که آنها را تعمير مي‌کند»...

Monday, May 12, 2008

نکات ايمني بخاري‌هاي بدون دودکش

درباره اين بخاري‌هاي گرم‌تر، کوچک‌‌تر اما خطرناک‌تر چه مي‌دانيد؟ اين روزها زندگي در خانه‌هاي کوچک با متراژ کم سبب شده تا استقبال از وسايل...

Monday, May 12, 2008

قتل در آرامش

مسموميت با گاز منواكسيدكربن گاز منو اكسيد كربن بي رنگ و بي بو بوده كه بر اثر احتراق ناقص توليد مي شود؛ به طوري كه بخاري، آبگرمكن، شومينه...

Monday, May 12, 2008

روش هاى نابود كردن ميكروب ها در مواد غذايى

براساس آمارهاى مركز كنترل بيمارى هاى CDC هر سال حداقل ۱۳۵ميليون نفربه بيمارى هاى ناشى از مواد غذايى مبتلا مى شوند. مدير مركز تشخيص و ايمنى شناسى...

Sunday, April 27, 2008

تأثير انجماد بر کيفيت مواد غذايي

ج: پوشش بسته بندي بايد ضد رطوبت و تبخير باشد، با دوام بوده و چكه نكند. در دماي پايين چروك نشده و شكننده نشود. در برابر روغن، چربي غذا و يا آب...

Sunday, April 27, 2008

رفع بوی نامطبوع وسایل آشپزخانه

رفع بوی ظروف پلاستیکی: براي از بين بردن بوي بد ظروف دردار و جعبه هاي پلاستيك روزنامه مچاله شده را در داخل ظرف قرار داده و در را محكم ببنديد...

Saturday, April 12, 2008

رعايت بهداشت در آشپزخانه

با كتري هاي خطرناك سريعا در مكانهاي مرطوب همانند دستمال ها و اسفنج آشپزخانه , ظرف شويي و ظروف حمل و نقل مواد غذايي رشد مي كنند. ظرف شويي , سطوح...

Wednesday, March 12, 2008