درباره‌ی خواص روغن کنجد باید گفت که این روغن خوراکی سرشار از چربی‌های چند‌غیر‌اشباع و تک‌غیراشباع بوده و میزان چربی‌های اشباع‌شده‌ی آن بسیار اندک است. به‌گفته‌ی ادوینا کلارک، متخصص تغذیه، چربی‌های چندغیراشباع...

کریستف کلمب در بازگشت از سفر جنوب آمریکا، آناناس را با خود به اروپا آورد. در آن زمان آناناس به‌عنوان یک میوه‌ی عجیب‌وغریب و خارق‌العاده شناخته می‌شد و فقط در مهمانی‌های خاص سرو می‌شد. اما امروزه پیداکردن...

در بسیاری از نقاط دنیا چای نوشیدنی‌ای شناخته‌شده است. در کشورهای غربی، کلمه‌ی «چای هندی» بیشتر به یک نوشیدنی خوش‌عطر و خوشمزه اطلاق می‌شود که به چای ماسالا معروف است. علاوه‌بر‌این، چای ماسالا برای سلامت...

شاید بدانید که مصرف روزانه‌ی یک سیب برای سلامتی بسیار مفید است، اما آیا در رابطه با خواص پرتقال چیزی شنیده‌اید؟ پرتقال میوه‌ای با کالری پایین و سرشار از مواد مغذی است. پرتقال سبب شفافیت و سلامت پوست می‌شود...

فصل میوه‌های آبدار، رنگارنگ و تابستانه فرا رسیده است. طالبی یکی از میوه‌های محبوب در این فصل است که طرفداران زیادی هم دارد. عطر و طعم شیرین آن برای کوچک و بزرگ دل‌پذیر است. با ما همراه باشید تا با برخی...

تاکنون همه ما و خصوصا افرادی که به سلامتی خود بیشتر اهمیت می‌دهند از چای سبز استفاده کرده‌اند، اما شکل دیگر استفاده از این چای، مصرف عصاره چای سبز است که حالت فشرده آن محسوب می‌شود و قطعا خواص منحصر‌بفرد...

پیاز از خانواده‌ی سبزیجات و گیاهان سیری (سرده) است. پیاز علاوه بر خواصش برای سلامتی بدن، تاثیر فوق‌العاده‌ای در پیشگیری از سرطان‌های شایع دارد. اما شاید شما هم حتی با اینکه همیشه از پیاز در آشپزی و کنار...

از دیرباز در ایران استفاده از خواص گیاهان در طب سنتی و درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شده است. گاهی‌اوقات درمان‌های طبیعی و گیاهی بهتر از داروهای شیمیایی عمل می‌کنند. یکی از این گیاهان بسیار مفید و...

لوبیا انواع مختلفی دارد و شامل دانه‌هایی از خانواده‌ی باقلاییان است. لوبیا منبع سرشاری از پروتئین است، به‌همین جهت یکی از خوراکی‌های مورد علاقه ورزشکاران و گیاهخواران محسوب می‌شود. همچنین لوبیا دارای فیبر...

گلابی از جمله میوه‌های شیرین و خوشمزه ست که دارای ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی از جمله ویتامین C و فیبر است. گلابی برای کاهش وزن، سلامت قلب و مراقبت از پوست و مو کاربرد فراوان دارد.