علم ژنتیک بخشی از دانش زیست شناسی است. این دانش مربوط به چگونگی ایجاد تفاوت ها و شباهت ها بین جانداران مختلف است. متن زیر درباره این علم جالب و برخی از کاربردهایش است.

برخی افراد قادر نیستند گلوتن را هضم کنند. این افراد، اغلب با آلرژی و حساسیت نسبت به مواد غذایی حاوی گلوتن رو‌به‌رو هستند و مجبورند مواد غذایی فاقد گلوتن را مصرف کنند؛ اما چه غذاها و خوراکی‌هایی فاقد گلوتن...