خردل برای درمان سرفه و ابریزش بینی بسیار مناسب است. از خواص خردل میتوان به رفع خلط و گرفتگی بینی اشاره کرد. خردل دارای «میروزین» و «سینیگرین» است که خلط را روان میکند و در نتیجه دفع خلط آسان تر می شود.

زردچوبه از معروف ترین و پر مصرف ترین ادویه هایی است که به عنوان چاشنی و طعم دهنده در اکثر غذاها مورد استفاده قرار می گیرد ترکیبات این ادویه پر خاصیت کورکومینوئید است که در بین آن ها کورکومین مهم ترین هست.