«شامی پوک» یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان است که همان‌قدر که به سرعت تهیه می‌شود همان‌قدر هم مجلسی و لذیذ و خوشمزه است. رشتی‌ها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی...

سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید و همراه سبزی و گوشت و لپه چرخ کنید.

شامی غذایی است که از ترکیب گوشت و مواد دیگر پخت می‌شود، اما طرز پخت صحیح آن بسیار مهم بوده تا نتیجه خوبی به عمل آید. چراکه کم یا زیاد بودن یک مواد باعث وا رفتن یا سفت شدن شامی ها می شود. با ما همراه باشید.