خیار میوه ای از خانواده Cucurbitaceae است. از نظر علمی معروف است که Cucumis sativus، متعلق به خانواده مشابه کدو سبز، هندوانه، کدو تنبل و انواع دیگر میوه های تابستانه است. گیاهی که در آن خیار رشد می کند،...

حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ گونه درخت خرمالو وجود دارد که بیشتر آن‌ها در مناطق بین گرمسیری و خاور دور یافت می‌شوند. این درخت که چوبی بسیار سخت و مقاوم دارد، در اصل بومی کشور چین و ژاپن است. اما از گذشته‌ای بسیار دور...

خربزه، میوه‌ای شیرین، آبدار و از خانواده‌ی کدوئیان است. میوه‌ی آن درشت، بوته‌اش کوتاه و ساقه‌هایش به صورت خوابیده روی زمین رشد می‌کند. از لحاظ طب سنتی و مدرن، این میوه از خواص درمانی بسیار ارزشمندی برخوردار...

قارچ های خوراکی منبع خوبی از فیبر و اسیدهای چرب اشباع نشده هستند، اما دارای کالری پایینی می باشند و این ممکن است که عجیب به نظر برسد، اما قارچ ها می توانند برای پوست هم مفید باشند. قارچ ها حاوی ویتامین...

فندق میوه‌ای فندقی از درخت فندق است. ظاهر کروی یا بیضی دارد و طولش ۱۵-۲۵ میلیمتر و قطرش ۱۰-۱۵ میلیمتر است و دارای پوسته فیبری بیرونی می‌باشد. گونه‌هایی از فندق از فندق معمولی بزرگ‌ ترند و در بیشترین رشد...

طالبی میوه ای است که ارزش تغذیه ای بی نظیری دارد و برای سلامت چشم مفید است. طالبی مانند خربزه و هندوانه دارای مقدار بالایی آب است (حدود ۹۰ درصد) اما این بدان معنا نیست که این میوه ی محبوب ارزش تغذیه ای...

طبع شلغم گرم و تر است. دارای ویتامین های گروه B بوده و میکروب کش است. در طب سنتی شلغم برای گلودرد چرکی، سرماخوردگی، سینه پهلو، فشار خون، سرطان سینه، موخوره، عفونت خون و جوش صورت مفید است. به یاد داشته...

نارنج میوه درختچه‌ای از خانواده مرکبات محسوب می‌شود که وطن اصلی آن را به چین ارتباط داده اند و جالب است بدانید؛ این میوه در قرون وسطی به عنوان دارویی توسط پزشکان عرب استفاده می‌شده است. نارنج از جمله مرکباتی...

نارنگی میوه بسیار خوشمزه پاییزی است که فواید و خواص بی نظیری را دارد، از خواص نارنگی می توان به درمان انواع بیماری ها و فواید آن در بارداری اشاره کرد. در مطلب زیر توضیحات بیشتری درباره خواص،ارزش غذایی...

نارگیل با نام علمی (Cocos nucifera) گیاهی است که ابتدا در جنوب آسیا کشت می ‌شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگیل در تمام مناطق استوایی وجود دارد. مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت‌ های این درخت استفاده کرده...