تخم‌ مرغ ازجمله مواد غذایی است که باید در گروه‌بندی «سوپرغذاها» (superfoods) قرار بگیرد. تخم مرغ به‌دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی فراوان نظیر ویتامین A و ویتامین E و همچنین داشتن پروتئین فراوان یکی...

باقلا از خانواده حبوبات است و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. باقلا یکی از غنی ترین منابع فیبر و پروتئین در میان مواد غذایی است. به‌طوریکه در هر ۱۰۰ گرم باقلا ۲۶ میلی‌گرم پروتئین و ۲۸ میلی‌گرم فیبر...

برای دهه ها، محققان راه هایی برای مطالعه ماشین های بیولوژیکی را دنبال کرده اند. هر حرکت مکانیکی - از انقباض یک عضله گرفته تا تکرار DNA - به موتورهای مولکولی متکی است که گام های تقریباً غیر قابل آشکارسازی...

قبل از آن که زندگی در زمین شروع شود، محیط احتمالا محتوی تعداد انبوهی از مواد شیمیایی بوده است که کمابیش به صورت اتفاقی با یکدیگر در کنش و واکنش بوده اند و معلوم نیست که چگونه پیچیدگی سلول ها توانست از...

پروتئین به عنوان یک واحد سازنده‌ی اساسی برای بدن فرزندتان محسوب می‌شود و لازم است بخش مهمی از رژیم روزانه‌تان را در بر گیرد. در ادامه میزان مناسب مصرف پروتئین در بارداری را به شما پیشنهاد می‌دهیم.

دفع پروتئین به معنای وجود پروتئین اضافی در ادرار است و معمولا آزمایش آنالیز ادرار، که ترکیبات موجود در ادرار را مشخص می‌کند، این موضوع را گزارش می‌کند. درادامه مقاله به بررسی این موضوع می پردازیم.

دانشمندان ساختارهایی سلولی را با طول عمر بسیار زیاد کشف می کنند، که این منجر به بینش هایی برای بیماری های مرتبط با سن می شود.

محققان نشان داده اند که ترجمه اطلاعات ژنتیکی ذخیره شده در DNA ما بسیار پیچیده تر از آنچه قبلا تصور می شد، است. این کشف با توسعه یک نوع میکروسکوپی پیشرفته به عمل آمده است که به طور مستقیم ترجمه کد ژنتیکی...

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که اکسیژن کمی برای توسعه مناسب گیاهان مورد نیاز است. همچنین محققان دریافتند که کروماتین، مجتمعی از DNA و پروتئین هایی که در آن همه ژن ها ساکن هستند، به سرعت در پاسخ به اکسیژنِ...

از برچسب های فلورسنت برای روشن کردن بخش های مختلف یک مدار ژنتیکی استفاده می شود و به محققان اجازه داده می شود تا کارهای بیولوژیکی مانند رونویسی، ترجمه و سایر فعالیت های آنزیمی را در شرایط آزمایشگاهی به...