المسیر الجاریه :
تغذیه و آشپزی
مواد غذایی سرشار از آهن را بشناسید (بخش دوم)
ضعف و بی حالی و بی حوصلگی می تواند علل مختلفی داشته باشد که کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از علل عمده و اصلی آن محسوب می شود. فقر آهن مشکلی است که معمولاً در اثر سوء تغذیه حاصل شده و در نتیجه با اصلاح تغذیه...
طب و سلامتی
روش های پیشگیری از بیماری قلبی (بخش اول)
از جمله روش های پیشگیری از بیماری قلبی می توان به جایگزین کردن محصولات لبنی پرچرب را با کمچرب و بیچربی، استفاده از روغن زیتون، مصرف گوشت بوقلمون، تمرین بدنی و ورزش کردن و کنترل میزان فشارخون و کلسترول...
تغذیه و آشپزی
خواص گوشت بوقلمون (بخش سوم)
ویتامین B6، ویتامین B12، نیاسین، کولین، سلنیوم ازجمله مواد مغذی ایست که در گوشت بوقلمون وجود دارد. با ما همراه باشید تا با خواص این گوشت و دیگر مواد مغذی آن آشنا شوید.
تغذیه و آشپزی
خواص گوشت بوقلمون (بخش دوم)
گوشت بوقلمون به عنوان یکی از لذیذترین گوشت های قرمز در میان طبع ایرانی طرفدارانی پیدا کرده است. در این نوشتار به بیان خواص این گوشت می پردازیم. با ما همراه باشید.
تغذیه و آشپزی
خواص گوشت بوقلمون (بخش اول)
شاید یکی از چیزهایی که شما علاقه دارید در روز جمعه کنار خانواده، به عنوان صبحانه نوش جان کنید، حلیم بوقلمون است. آیا در مورد خواص گوشت بوقلمون چیزی می دانید. با ما همراه باشید تا با خواص آن بیشتر آشنا...
طب سنتی و گیاهی
طبع گوشت بوقلمون چگونه است؟
انتخاب نوع گوشتی که با مزاج شما سازگار است در حفظ سلامتی اهمیت فراوانی دارد. با توجه به اینکه یکی از مواد اولیه تهیه اغلب غذاها گوشت است و به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد حذف آن از رژیم غذایی غلط است،...
خواص مواد غذایی
گوشت بوقلمون چه خواصی دارد؟
گوشت بوقلمون بدون پوست، به طور طبیعی چربی کمی دارد که معادل ۱ گرم چربی در هر ۳۰ گرم گوشت است، لذا کسانی که دارای رژیم غذایی کم چربی هستند و افراد مسن، می توانند از آن استفاده کنند. همچنین به دلیل چربی...
خواص مواد غذایی
خواص، نحوه استفاده و خطرات احتمالی مصرف گوشت بوقلمون
گوشت بوقلمون که بسته به محلی یا پرورشی بودنش در دو نوع سفید و قرمز یافت میشود، در اروپا بسیار محبوب است و ۱۱ برابر ایران مصرف دارد. اما بهخاطر خواص و تأثیرات مثبتش روی سلامتی، در ایران هم مصرف آن رو...