المسیر الجاریه :
چه روغنی برای سرخ کردن مناسب تر است؟ تغذیه و آشپزی

چه روغنی برای سرخ کردن مناسب تر است؟

غذاهای سرخ کردنی معمولاً از خوشمزه ترین غذاهایی هستند که در فست فودها ارائه شده و یا در خانه ها تهیه می شوند. این غذاهای خوشمزه اگر در روغن مناسب و به شکلی صحیح آماده شوند، مضرات کمتری خواهند داشت. در...
کاربردهای جوش شیرین تغذیه و آشپزی

کاربردهای جوش شیرین

جوش شیرین از آن دست مواد طبیعی است که دارای کاربردهای بسیاری است. در این نوشتار به بیان کاربردهای ویژه آن در خانه داری می پردازیم. با ما همراه باشید.
با مصرف این مواد غذایی قد بلند شوید تغذیه و آشپزی

با مصرف این مواد غذایی قد بلند شوید

همه ما دوست داریم قد بلندی داشته باشیم. برای بلند قد شدن باید قبل از اینکه رشد قدی تان متوقف شود، به فکر باشید. تحقیقات نشان داده است که علاوه بر ژنتیک، تغذیه نیز نقشی جدی در میزان قد شما ایفا می کند....
روش برق انداختن ظروف مسی و روحی تغذیه و آشپزی

روش برق انداختن ظروف مسی و روحی

یکی از مشکلات خانم ها در منزلف براق کردن ظروف مسی و روحی است. ما در این نوشتار به شما چند راه کار ساده را ارائه خواهیم داد. با ما همراه باشید.
آیا می توان گوشت را مجدداً منجمد کرد؟ تغذیه و آشپزی

آیا می توان گوشت را مجدداً منجمد کرد؟

این روزها با توزیع گوشت های منجمد وارداتی برای خیلی از افراد این سؤال پیش می آید که آیا یخ زدایی از گوشت خریداری شده و بسته بندی آن و سپس قرار دادن آن در فریزر، کار درستی است و می توان با این روش به سلامت...
آشنایی با فواید ارزن برای سلامتی تغذیه و آشپزی

آشنایی با فواید ارزن برای سلامتی

خواص ارزن برای سلامتی شامل محافظت از سلامت قلب، حفظ سلامت و پاک کردن دستگاه گوارش، کمک به سلامت استخوان، تنظیم دیابت، حفظ سلامت پوست، تامین انرژی، کمک به افراد مبتلا به بیماری سلیاک، تقویت سیستم ایمنی،...
فواید بستنی برای سلامتی (بخش دوم) تغذیه و آشپزی

فواید بستنی برای سلامتی (بخش دوم)

بستنی حاوی ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین E، D، C و A است. علاوه بر این‌ها تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولیک اسید و ویتامین B۶ و B۱۲ و مقدار کمی ویتامین K نیز در بستنی وجود دارد که برای انعقاد خون فاکتور...
فواید لپه برای سلامتی تغذیه و آشپزی

فواید لپه برای سلامتی

مصرف لپه، چه سبز یا زرد، برای سلامتی انسان بسیار مفید است. لپه که از طریق پوست کندن، نصف کردن، و خشک شدن دانه‌های نخود معمولی یا نخود فرنگی به دست می‌آید، سرشار از فیبر، پروتئین، و ویتامین‌ها و مواد معدنی...
فواید بستنی برای سلامتی (بخش اول) تغذیه و آشپزی

فواید بستنی برای سلامتی (بخش اول)

لاکتوفرین و سیتوکین موجود در بستنی ایمنی بدن را بالا می‌برد. برای همین بستنی از بدن در برابر ویروس‌های مختلف از جمله آنفولانزا محافظت می‌کند و فرآیند درمان را نیز سرعت می‌بخشد. بنابراین اگر به آنفولانزا...
خواص سیر خام برای سلامتی طب و سلامتی

خواص سیر خام برای سلامتی

سیر خواص اثبات شده زیادی برای سلامتی، پوست و مو دارد. سیر برای خوشمزه کردن غذاها به کار می‌رود. سیر می‌تواند طیفی از مشکلات مربوط به سلامتی، پوست و مو را درمان کند. ما در این مطلب به بیان خواص سیر خام...