توت فرنگی به حالت خودرو در بعضی نواحی شمالی ایران وجود دارد و بعضی اوقات به دلیل خوش طعمی‌، میوه آن را به طور مصنوعی پرورش می‌ دهند‌. از دیرباز همه قسمت‌های این گیاه مصرف دارویی داشته است و از برگ و ریشه...

این میوه تخم مرغی شکل در مناطق گرمسیری یافت می شود. دانه های آن عالی ترین منبع فیبر محسوب می شود. پشن فروت خاصیت خواب آور داشته و هنگامی که پیش از رفتن به رختخواب مصرف گردد در تمدد اعصاب و خواب راحت در...

در مطالعات اخیر که در دانشگاه دولتی پنسیلوانیا انجام شده است پی بردند که خوردن روزانه چند مغز پسته (که دارای ترکیبات سالم و رژیم کم چربی است) منجر به کاهش قابل توجه سطح کلسترول LDL یا کلسترول بد خون می...

پرتقال میوه ای از خانواده مرکبات می باشد. درختی کوچک و همیشه سبز و پر برگ است و ارتفاع آن تا 10 متر هم می رسد. گلهای آن سفید پوست آن نارنجی رنگ کمی ناصاف و انواع مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ و قرمز، و...

بلوط درخت بومی در مناطق معتدله است و در ایران در جنگل های کردستان ،‌لرستان و کهکلویه می روید . ارتفاع این درخت در بعضی نواحی تا 50 متر و قطر تنه آن به 3 متر نیز می رسد. برگ های درخت بلوط پنجه ای و مانند...

بادام زمینی یکی از مغزهای پر خاصیت و بسیار خوشمزه است که علاقه مندان بسیار زیادی دارد. این دانه گیاهی سرشار از پروتئین و منابع غنی است و تشکیل شده از چربی های غیراشباع است که یک نوع چربی بسیار خوب برای...

میوه بلوبری یک میوه ی خارجی است که در ایران بسیار کم وجود دارد و ایرانی ها بسیار اندک از این میوه ی پرخاصیت استفاده می کنند. نام دیگر این گیاه ذغال اخته آبی است. این گیاه بومی آمریکا شمالی است. این گیاهان...

آووکادو یا گلابی تمساح یک میوه سبز رنگ با هسته درشت است که به عنوان یکی از سالم ترین میوه های خوش طعم جهان شناخته می شود. درخت آووکادو بومی مکزیک بوده و در مناطق گرم و استوایی می‌روید و می تواند تا ارتفاع...

حداقل 6،000 سال است که تخم کتان مصرف می شود که آن ها را به عنوان یکی از اولین مواد مغذی فوق العاده دنیا تبدیل کرده است. بذر کتان چه خواصی دارد که به یکی از محبوب ترین غذاها تبدیل شده است؟ حاوی اسیدهای...

تنها دلیلی که می‌تواند هر کسی را از یک بشقاب برنج سرخ شده منع کند صرف نظر از میزان کالری برنج سرخ شده، افزایش وزن شخص است.