آشپزخانه ایرانی
طزر تهیه غذای ملل شیرموز هندی با ریحان
اگر مخلوط کن شما کوچک است در دو مرحله و در هر مرحله ۴ لیوان از این مخلوط را آماده کنید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل سالاد سیب زمینی هندی
ماست را خوب بزنید و به همراه سس مایونز ، روغن زیتون، آبلیمو ، سس گوجه فرنگی ، مقداری شوید و نمک مخلوط کنید تا به شکل یکنواخت و سس مانند تبدیل شوند.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل رشته های آجیل هندی
آب رو کم کم اضافه می کنیم تا به صورت خمیر نه خیلی شل و نه خیلی سفت دربیاد .با ۱/۲ قاشق روغن روی خمیر رو چرب می کنیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل نمک پاره (کراکر هندی)
آرد ها رو در ظرف گودی الک می کنیم و فلفل و خمیر سیر و ریحان و نمک و روغن جامد رو به اون اضافه می کنیم و خوب با دست مخلوط میکنیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل سالاد یونانی با کباب گوشت
گریل را گرم کنید. تکه های گوشت را با ۸ سیخ فلزی ۲۵ سانتی متری به سیخ بکشید. مواد مزه دار کننده را پاک کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل بوقلمون برگر یونانی
در یک کاسه ی متوسط باقی مواد به جز نان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به شکل ۴ قرص به ضخامت ۱ سانتی متر و قطر ۱۰ سانتی متر در بیاورید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل پلو یونانی
پیاز را خلال کرده و با روغن سرخ میکنیم. برنج خیس شده را با پیاز تفت می‌دهیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل زاتزیکی(ماست و خیار یونانی)
خیار ها را از طول نصف کنید. با یک قاشق تخم ها را بیرون بیاورید و دور بریزید. سپس خیار را رنده کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کوفته گوشت و زیتون
نمک و فلفل را نیز افزوده و مخلوط کنید. بعد مقداری از گوشت را بردارید و در دست باز کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل پای اسفناج (یونانی)
برای تهیه خمیرِ پای ابتدا آرد و کره سرد (کره یخ زده نباشد؛ چند ساعت قبل از استفاده از فریزر به یخچال منتقل کنید) را در غذاساز مخلوط کنید