آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل ریسوتوی قارچ
عصاره را داخل یک روغن دان ۳ لیتری بریزید. ساقه های قارچ خرد شده، آویشن، برگ بو و سس سویا را اضافه کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل پنه با سبزیجات و سس گوجه فرنگی وریحان
کدو و ریحان را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را کم کنید و به درجه ی متوسط برسانید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل گریل چیکن پنه(پاستا مرغ کبابی)
پس از به جوش امدن سس حرارت را کم کنید و پنیر چدار ، جعفری و ریحان خرد شده ، نمک ،زعفران و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل بیسکویت کنتوسی (ایتالیایی)
آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید تا سبک شده و هوا بخورند و بعد کم کم به مواد دیگر اضافه نمایید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل راگوی مرغ
مرغ را اضافه کنید. ۵ دقیقه بپزید و تکه مرغ چرخ کرده را با یک قاشق بزرگ یا کاردک از هم جدا کنید و آنقدر بپزید تا مرغ قهوه ای رنگ شود.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل خوراک مرغ ایتالیایی
در ظرف کم عمقی آرد را با نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن دوغ را اضافه کنید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل رولت قارچ و اسفناج (ایتالیایی)
پنیر چدار را درشت رنده کنید و به مخلوط شیر اضافه کنید.باقی سفیده‌ها را افزوده و هم بزنید تا ترکیب شوند. سپس جعفری را داخل مخلوط ریخته و هم بزنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل بروسکتا (ایتالیایی)
سیر‌ها را کاملا له کرده و روی نان‌ها بمالید . گوجه فرنگی‌ها را فیله کرده و نگینی خرد کنید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذ ای ملل گریل چیکن پنه(پاستا مرغ کبابی)
پس از به جوش امدن سس حرارت را کم کنید و پنیر چدار ، جعفری و ریحان خرد شده ، نمک ،زعفران و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل شیرینی بیسکتی نارگیلی(ایتالیایی)
مخلوط تخم مرغ را در مواد خشک بریزید و هم بزنید تا تقریباً مخلوط شوند.