المسیر الجاریه :
اصول تغذیه ای ماه رمضان (بخش اول) تغذیه و آشپزی

اصول تغذیه ای ماه رمضان (بخش اول)

این روزها مسلمانان سراسر دنیا پای سفره‌های نورانی افطار و سحر می‌نشینند تا از برکات آن بهره ببرند و تنی به دریای رحمت الهی بزنند. توجه داشته باشید روزه‌داری نیز اصول خود را دارد. برای همه آن ‌هایی که در...
فواید نشاسته مقاوم برای سلامتی (بخش دوم) تغذیه و آشپزی

فواید نشاسته مقاوم برای سلامتی (بخش دوم)

نشاسته‌ی مقاوم می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ را با محافظت از سلول‌های پوشش ‌دهنده‌ی کولون و کاهش خطر رشد تومور کاهش دهد و همچنین نشاسته‌ی مقاوم برخی از مزایای سلامتی را از طریق محور روده و مغز...
فواید نشاسته مقاوم برای سلامتی (بخش اول) تغذیه و آشپزی

فواید نشاسته مقاوم برای سلامتی (بخش اول)

نشاسته‌ی مقاوم با افزایش تعداد باکتری‌های خوب در روده‌ی بزرگ، چندین فایده برای سلامتی دارد، مانند بهبود عملکرد سیستم ایمنی، جلوگیری از رشد باکتری‌های بد، نرمال کردن تولید انرژی و حتی کاهش خطر ابتلا به سرطان....
فواید زبان گاو و گوسفند برای سلامتی (بخش اول) تغذیه و آشپزی

فواید زبان گاو و گوسفند برای سلامتی (بخش اول)

مصرف زبان گاو و گوسفند هورمون‌هایی را که به عنوان پادتن‌های بدن عمل می‌کنند به حالت تعادل در می‌آورد که نقش مهمی در سیستم ایمنی دارد. این به خاطر وجود پروتئین‌ کامل موجود در زبان گاو و گوسفند است. به علاوه،...
مضرات فلفل سیاه برای سلامتی تغذیه و آشپزی

مضرات فلفل سیاه برای سلامتی

مصرف فلفل سیاه تا زمانی که میزان تحت کنترل ‌تان باشد، هیچ مشکلی نیست. اما در صورت مصرف بیش از حد می‌تواند باعث بروز برخی عوارض جانبی شود که بعضی از آن‌ها جدی هستند و بعضی از آن‌ها چندان جدی نیستند. در...
دمنوش هایی برای درمان درد معده تغذیه و آشپزی

دمنوش هایی برای درمان درد معده

این گیاه دارویی به از بین بردن گاز روده، تسکین ناراحتی معده و درمان نفخ معده کمک می‌کند. بنابراین استفاده از دمنوش قاصدک می تواند درمان خوبی برای مشکلات و ناراحتی های معده و گوارشی باشد و این دمنوش برای...
خواص آب نیشکر برای سلامتی (بخش دوم) تغذیه و آشپزی

خواص آب نیشکر برای سلامتی (بخش دوم)

نیشکر به ‌دلیل سرشار بودن از کربوهیدرات، پروتئین، موادمعدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن و پتاسیم و ویتامین‌های A، B کمپلکس و C، به حفظ تناسب اندام تان نیز کمک‌ می‌کند. همچنین آب نیشکر سرشار از آنتی اکسیدان‌...
خواص آب نیشکر برای سلامتی (بخش اول) تغذیه و آشپزی

خواص آب نیشکر برای سلامتی (بخش اول)

اگر سابقه پوسیدگی دندان که منجر به بوی بد دهان می‌شود، دارید، باید نیشکر را به‌ عنوان یک درمان خانگی در نظر بگیرید. نیشکر، حاوی مقدار زیادی مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر است که به ساخت مینای دندان کمک...
خواص عسل سیاه برای سلامتی تغذیه و آشپزی

خواص عسل سیاه برای سلامتی

یکی از مهم ترین خواص عسل سیاه برای بانوان است. معمولا بانوان بیشتر از آقایان دچار کم خونی می شوند و عسل سیاه سر شار از آهن است و بانوانی که دچار کم خونی هست در عادت ماهیانه دچار مشکلات بیشتری هستند و دقیقا...
خواص دارویی و درمانی برگ به برای سلامتی (بخش دوم) تغذیه و آشپزی

خواص دارویی و درمانی برگ به برای سلامتی (بخش دوم)

از آنجایی که برگ درخت به ماده ضد ویروسی را آزاد می کند، توصیه می شود هنگام سرماخوردگی، چای برگ به بنوشید. چای گرم برگ درخت به، به شما کمک می کند تا ضمن تسکین علائم سرماخوردگی مانند سرگیجه، تب، سرفه و عطسه،...