ويسکوزيته يا گران روي Viscosity
ويسکوزيته به مقاومت سيال ها در برابر جاري شدن مي گويند. ويسکوزيته ي برخي از سيالات همانند گازها، آب و نفت سفيد نسبتاً پايين است و ويسکوزيته ي...
Tuesday, June 12, 2012
تبديل عناصر Transmutation
تبديل عناصر به معني تبديل يک عنصر شيميايي به عنصرديگر مي باشد. تبديل عناصر مربوط به تغيير در هسته يک اتم است و بنابراين واکنشي هسته اي است. يک...
Tuesday, June 12, 2012
تربانتين Turpentine
تربانتين يک مخلوط روغن و رزين است که در پوست و چوب برخي درختان خانواده ي کاج ها و جود دارد. هم چنين از عبارت تربانتين براي نام بردن از روغن پالايش...
Tuesday, June 12, 2012
تانن Tannin
تانن به هر کدام از ترکيبات شيميايي متنوعي گفته مي شود که از گياهان گرفته مي شوند و مي توانند پوست خام حيوانات را به چرم تبديل کنند. درواقع همه...
Tuesday, June 12, 2012
سوسپانسيون Suspension
سوسپانسيون ، مخلوطي شامل ذرات ريز به علاوه ي يک مايع يا يک گاز مي باشد. سوسپانسيون ها عمدتاً برحسب اندازه ي ذرات موجود در مخلوط با کلوئيدها و...
Tuesday, June 12, 2012
زنگ يا زنگار Rust
زنگ در متالوژي به پوشش قهوه اي مايل به قرمز گفته مي شود که بر روي آهن يا فولاد و از طريق واکنش اکسيژن و آب تشکيل مي شود. زنگ داراي ترکيب شيميايي...
Tuesday, June 12, 2012
حباب صابون Soap bubble
حباب صابون ، حبابي از هواست که در لايه اي از صابون محبوس شده است. حباب هاي صابون به منظور سرگرمي و اهداف علمي ساخته مي شود. در علم از حباب هاي...
Tuesday, June 12, 2012
نمک روچیل Rochelle salt
نمک روچیل نام رایج پتاسیم سدیم تارات می باشد. این ماده شور و کمی تلخ می باشد که به صورت بلورهای شفاف یا آبی رنگ و در شکل یک پودر سفید رنگ وجود...
Tuesday, June 12, 2012
نورشيمي يا فوتوشيمي Photochemistry
نورشيمي شاخه اي از شيمي است که به بررسي تأثير نور بر واکنش هاي شيميايي مي پردازد. نور مورد نظر ممکن است نور مرئي باشد. تابش مادون قرمز يا تابش...
Tuesday, June 12, 2012
واکنش گر Reagent
واکنش گر يک ماده ي شيميايي است که براي تعيين هويت ، اندازه گيري يا امتحان ديگر مواد شيميايي مورد استفاده قرار مي گيرد.
Tuesday, June 12, 2012
خاکستر آلي Organic ash
خاکستر آلي، ماده اي است که پس از سوختن ماده آلي بر جاي مي ماند. بيشتر اين خاکسترها عمدتاً شامل آهک (کلسيم اکسيد) پودر جوش شيرين (سديم کربنات)...
Tuesday, June 12, 2012
نقطه ي ذوب Melting Point
نقطه ي ذوب دمايي است که در آن يک ماده از حالت جامد به حالت مايع تبديل مي شود. هر عنصر شيميايي يک نقطه ي ذوب اختصاصي دارد. نقاط ذوب عناصر از 453/5...
Tuesday, June 12, 2012
آب قليايي Lye
سديم هيدروکسيد يا سود سوز آور به صورت تجاري از طريق الکتروليزيک محلول سديم کلريد (نمک معمولي) و آب توليد مي شود. سديم هيدروکسيد براي ساختن صابون،...
Tuesday, June 12, 2012
ليپيدها Lipid
ليپيدها گروهي از مواد هستند که در آب غير قابل هستند. اما در حلال هاي آلي همانند استون يا اتر حل مي شوند. در ارگانيسم هاي زنده ليپيدها انرژي را...
Tuesday, June 12, 2012
کريستال مايع Liquid crystal
کريستال مايع ماده اي است که داراي خواص معيني از جامدات و مايعات مي باشد. اين ماده همانند يک مايع مي تواند جاري شود. و همانند يک جامد مولکولي...
Tuesday, June 12, 2012
لاک رنگي ( Lake pigment )
لاک در شيمي به معني يک ماده ي رنگي ، انحلال ناپذير است که بوسيله ي ترکيب شيميايي يک رنگ با يک نمک فلزي که ماده ثابت کننده يا mordant نام دارد...
Tuesday, June 12, 2012
لاکتوز ( Lactose)
لاکتوز به قند موجود در شیر گفته می شود. لاکتوز یک دیساکارید است . دیساکاریدها نوعی قند هستند که از دو نوع قند ساده تشکیل شده است. لاکتوز از دو...
Tuesday, June 12, 2012
آزمايشگاه ( Laboratory)
آزمايشگاه يک کارگاه علمي است که براي اجراي آزمايش ها، تحليل ها و اثبات ها تجهيز شده است. در يک مفهوم کلي هر کارگاه يا مکان کاري مي تواند يک آزمايشگاه...
Tuesday, June 12, 2012
همپار يا ايزومر (Isomer)
ايزومرها در شيمي به دو يا چند ترکيبي گفته مي شود که شامل تعداد و نوع يکساني از اتم مي باشند. اما داراي خصوصيت هاي فيزيکي و شيميايي متفاوت هستند....
Tuesday, June 12, 2012
همگن سازي ( Homogenization)
همگن سازي يا هموژنيزه کردن يک فرآيندي است که در آن ذرات مايعي که درون مايع ديگر معلق هستند به ذرات کوچکتري شکسته مي شوند. به طوري که اين ذرات...
Tuesday, June 12, 2012