طرز تهیه غذای ملل کوفته کاری(هندی)

گلوله‌ها هر کدام باید به اندازه یک نارنگی کوچک درآید. روغن را در ظرفی داغ کرده کوفته‌ها را سرخ کنید.

Sunday, January 13, 2019

طرز تهیه غذای ملل اسنک اسپایسی هندی ( نمک پاره)

ابتدا هر دو نوع آرد را با هم مخلوط کرده و الک کنید.سپس آرد ,ادویه ها , نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در یک ظرف گود دوباره الک کنید.

Saturday, January 12, 2019

طرز تهیه غذای ملل حلوای بادام (هندی)

بادام له شده رو داخل تابه گودی روی حرارت ملایم می گذاریم.

Saturday, January 12, 2019

طرز تهیه غذای ملل دمی هندی

پیازداغ را در تابه‌ای ریخته، بال‌های مرغ، سیر، زنجبیل، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم.

Saturday, January 12, 2019

طرز تهیه غذای ملل اونیون باجی

اگر آرد لپه آماده نداشتید خودتان لپه را در آسیاب پودر کنید فقط دقت کنید که کاملا باید نرم شود مانند آرد نخودچی

Saturday, January 12, 2019

طرز تهیه غذای ملل قارچ پلو (هندی)

روغن را داخل یک زودپز داغ کنید. دانه های رازیانه، دارچین، میخک، هل و برگ بو را اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه تفت دهید.

Saturday, January 12, 2019

طرز تهیه غذای ملل پوره سیب زمینی هندی (کامچوری)

تخم مرغ ها را هم جداگانه آبپز کرده و پوست بگیرید.کره را خارج از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط رسیده و نرم شود.

Saturday, January 12, 2019

طرز تهیه غذای ملل آچار گوشت

پیمانه‌ای برداشته و تخم رازیانه، تخم زیره، تخم پیاز سیاه، تخم شنبلیله، تخم خردل، نمک و فلفل چیلی قرمز را در آن ریخته و خوب مخلوط کنید.

Saturday, January 12, 2019

طرز تهیه غذای ملل خورش مرغ و نارگیل(هندی)

ابتدا مرغ را تمیز کرده و به اندازه دلخواه خرد میکنیم .سیر را پوست کنده و کاملا پوره میکینم و پیاز را نیز بعد از پوست کندن ریز خرد میکنیم .

Saturday, January 12, 2019

طرز تهیه غذای ملل نان هندی

ابتدا قندها را با آب ولرم و خمیر مایه مخلوط نموده، روی آن پوششی قرار داده و در جای گرم می‌گذاریم تا پف کرده و به اصطلاح عمل بیاید.

Saturday, January 12, 2019

طرز تهیه غذای ملل خورش مرغ و کاری(هندی)

پیاز را رنده زده و در تابه بریزید و اجازه دهید آب آن کاملا تبخیر شود.

Saturday, January 12, 2019

طرز تهیه غذای ملل ادویه هندی گرام ماسالا

ابتدا به کمک پشت چاقوی آشپزخانه هل سبز و قهوه ای رو له می کنیم و دانه های داخل هل ها رو خارج می کنیم.

Saturday, January 12, 2019

طزر تهیه غذای ملل شیرموز هندی با ریحان

اگر مخلوط کن شما کوچک است در دو مرحله و در هر مرحله ۴ لیوان از این مخلوط را آماده کنید

Saturday, January 12, 2019

تغافل: راهکاری کارآمد در تربیت فرزند

یکی از راهکارهای عملی برای داشتن زندگی آرام و بی دغدغه، اصل تغافل است که از جایگاه مهمی در امر تربیت، از جمله تربیت کودک برخوردار می‌باشد. موضوعی...

Thursday, January 10, 2019

به بهانۀ انتشار یک کلیپ...

انتشار کلیپی با عنوان ضرب و شتم دختری توسط یک پسر سیرجانی در فضای مجازی بازتاب های فراوانی داشته است. بسیاری اقدام وحشیانه پسر را محکوم کرده...

Wednesday, January 9, 2019

طرز تهیه غذای ملل سالاد سیب زمینی هندی

ماست را خوب بزنید و به همراه سس مایونز ، روغن زیتون، آبلیمو ، سس گوجه فرنگی ، مقداری شوید و نمک مخلوط کنید تا به شکل یکنواخت و سس مانند تبدیل...

Tuesday, January 8, 2019

قلعه وجود خود را به روى شیطان باز نکنیم !!

کسانى که داراى روحیه حفظ خود از گناهان هستند، هنگامى که وسوسه هائى از سوى شیطان به آنان می رسد خدا و شئون او را یاد می کنند پس بى درنگ بیناى...

Tuesday, January 8, 2019

طرز تهیه غذای ملل رشته های آجیل هندی

آب رو کم کم اضافه می کنیم تا به صورت خمیر نه خیلی شل و نه خیلی سفت دربیاد .با ۱/۲ قاشق روغن روی خمیر رو چرب می کنیم.

Sunday, January 6, 2019

طرز تهیه غذای ملل نمک پاره (کراکر هندی)

آرد ها رو در ظرف گودی الک می کنیم و فلفل و خمیر سیر و ریحان و نمک و روغن جامد رو به اون اضافه می کنیم و خوب با دست مخلوط میکنیم.

Sunday, January 6, 2019

طرز تهیه غذای ملل سالاد یونانی با کباب گوشت

گریل را گرم کنید. تکه های گوشت را با ۸ سیخ فلزی ۲۵ سانتی متری به سیخ بکشید. مواد مزه دار کننده را پاک کنید.

Sunday, January 6, 2019