پیتزا مخلوط

1. خمیر پیتزا یا پیراشکی را آماده کنید. 2. پیاز را خرد کنید ولی رنده نکنید، سپس با مقداری روغن درون ماهی تابه تفت دهید تا نرم و سبک شوند. 3....

Thursday, February 1, 2018

کتلت گوشت

سیب‌زمینی‌ها را نیم‌پز کنید. منظو از نیم‌پز کردن این است که سیب‌زمینی بیش از حد له نشود. پس از پخت، سیب‌زمینی‌ها را رنده‌ریز رد کنید.

Thursday, February 1, 2018

آبگوشت

نخود و لوبیا را از شب قبل در مقداری آب (سه برابر حجم خیس نخورده نخود و لوبیا) خیس کنید. گوشت را همراه چربی و استخوان به همراه نخود و لوبیا، یک...

Thursday, February 1, 2018

خورش بادمجان

گوشت را خرد کرده، می‌شوییم و با کمی روغن تفت می‌دهیم تا به روغن بیفتد. پیاز سرخ شده را با 3 لیوان آب و کمی فلفل با حرارت ملایم می‌پزیم. پوست...

Wednesday, January 31, 2018

خورشت قورمه سبزی

لوبیا را از شب قبل می‌خیسانیم و دو یا سه بار آب آن را عوض می‌کنیم. سپس به همراه آب و نمک می‌گذاریم تا کمی بجوشد. لیمو عمانی را در ظرف آب می‌اندازیم...

Wednesday, January 31, 2018

سبزی پلو با ماهی

از دیرباز و طبق سنن قدیم رسم بر این بوده که ناهار یا شام روز شب عید اول بهار سبزی پلو با ماهی باشه چرا که سبزی رنگ برنج در کنار نشان برکت آن...

Wednesday, January 31, 2018

خورش فسنجان

ابتدا مغزها را دو یا سه بار چرخ کنید. مغزها هر چه بیشتر چرخ شود روغن بیشتری خواهد داد. می‌توانید یک یا دو عدد پیاز را اول رنده کرده و سرخ کنید...

Wednesday, January 31, 2018

زرشک پلو با مرغ

تکه‌های مرغ را بدون افزودن ادویه‌ای در 2 قاشق غذاخوری سرخ کنید و بعد از طلایی شدن، پیازها را بیفزایید و پس از افزودن نمک و زردچوبه، مقداری آب...

Wednesday, January 31, 2018

پخت پلوی ساده

برای پخت پلوی ساده دقت نمایید به نسبت هر کیلوگرم برنج دو تا سه قاشق سوپخوری روغن (75 گرم) ته دیگ می‌ریزیم، نصف لیوان آب نیز می‌افراییم و دیگ...

Wednesday, January 31, 2018

تاثیر رفتار والدین در عزت نفس کودکان

یکی از اجزای محبت واقعی، احترام گذاشتن است. اگر واقعاً کودکان خود را دوست بداریم و بخواهیم از آنها بخوبی مراقبت کنیم، احترام گذاشتن به آنها می‌تواند...

Wednesday, January 24, 2018

نقش محبت در عزت نفس کودکان و راههای ابراز آن

اگر می‌خواهید کودکتان در آینده دارای عزت نفس باشد، باید او را دوست بدارید. برخورداری از محبت، اساس عزت نفس است درست همانند پی محکمی که خانه‌ای...

Wednesday, January 24, 2018

سنت‌س

س

Saturday, December 23, 2017

درس شگفت انگیز زلزله کرج و تهران

زلزله تقریباً ده ثانیه احساس شد. اما میلیون‌ها نفر به خیابان ریختند. نیمه برهنه، با دست خالی، بدون سوئیچ ماشین، سند خانه، دسته چک و حتی مدارک...

Friday, December 22, 2017

Wednesday, December 20, 2017

چگونه کسی را متقاعد کنیم؟

توسعه توانایی های متقاعد کننده به شما کمک می کند روابط کاری و شخصی خود را پیش ببرید. توانایی ترغیب دیگران به باور آنچه که خودتان باور دارید برای...

Wednesday, December 20, 2017

چرا انسان‌ها در مقایسه با دیگر حیوانات نیاز به خواب کمتری دارند

محققان به تفاوت های الگوهای خواب بین انسان ها و حیوانات دیگر توجه کرده اند. اکنون آنها متوجه شده اند که انسان نیاز به خواب کمتری دارد، اما بهتر...

Tuesday, December 19, 2017

نامه‌های درخواست نمره برای قبولی

با اینکه بررسی واحد متن در زبان و چینش متن و به تعبیری نحوه متن، به ویژه از جنبه‌ی ارتباطی، از اهمیت بسیاری برخوردار است، واحد متن در مقایسه...

Sunday, December 17, 2017

پیشگیری از روند پیری در پوست

با بالا رفتن سن، خاصیت ارتجاعی پوست به دلیل کاهش میزان کلاژن کاهش می‌یابد. پیروی از یک رژیم مراقبت پوستی برای پیشگیری از نشانه‌های این امر ضروری...

Wednesday, December 13, 2017

آزمایشات می‌گویند خواب دو مرحله‌ای خوابی طبیعی است

اگر چه ما معمولا در تمام شب یکسره به خواب می رویم، کارشناسان خواب در حال حاضر فکر می کنند که این غیر طبیعی است و ممکن است برای ما خوب نباشد.

Tuesday, November 28, 2017

مشکل منفعل بودن یا تنبلی در کودکان

منفعل بودن یا تنبلی یا عدم تأثیرپذیری، بر خلاف فعال بودن یا قوه‌ی ابتکار عمل داشتن است. منفعل بودن در کودکان یک مانع اصلی در مسیر رشد مرزهای...

Wednesday, November 8, 2017