زولبيا

ابتدا بايد نشاسته و ماست را با يكديگر مخلوط كنيم، پس از چند دقيقه كه نشاسته در ماست حل شد، آرد را به آن افزوده و با هم زن خوب هم مي زنيم تا مايع...

Sunday, May 13, 2012

سوپ گوشت

ابتدا پياز را به صورت خلال نازك برش داده و با روغن سرخ مي كنيم تا كمي طلايي شود، يك چهام پيمانه سركه و 2 قاشق سوپ خوري شكر را مخلوط نموده به...

Sunday, May 13, 2012

سوپ جو

جو را پس از شستن به مدت 6 الي 7 ساعت خيس كرده، سپس با آب گوشت مي پزيم. وقتي جو كاملاً پخته شد، به اندازه يك چهارم پيمانه از آن جدا نموده، بقيه...

Sunday, May 13, 2012

چگونه و چه زماني بنزين بزنيم؟

فقط صبح زود که حرارت زمين هنوز در پايين ترين حد قرار دارد بنزين بزنيد.به خاطرداشته باشيد که در تمام پمپ بنزين ها مخزن سوخت در زيرزمين قرار دارد.هر...

Saturday, May 12, 2012

نگهداري از ماهي قرمز کوچک

اولين موضوعي که مي تواند به عنوان يک عامل مهم در عمر بيشتر ماهي مؤثر باشد محل زندگي آن است. ظروفي که در آنها ماهي قرمز فروخته مي شود اغلب کوچک...

Saturday, May 12, 2012

تعریف و آشنایی با مهارت‌های زندگی

در جوامع امروزی تغییرات عمیق فرهنگی، اجتماعی روی داده و به دنبال آن سبک و شیوه زندگی افراد نیز تغییر یافته است. در حال حاضر افراد جامعه برای...

Saturday, May 12, 2012

با 15 روش بی حوصلگی را از خود دور کنیم

برای مبارزه با این روحیه و کاهش یا از بین بردن آن باید با توجه به هر یک از عوامل تاثیرگذار، راه و روش مناسب و راه کار عملی خاصی را اتخاذ کرد...

Friday, May 11, 2012

شهدهايي كه عسل مي‌شود

اين روزها اكثر زنبورهاي عسل در حال شهدگيري از گل‌هاي بهاري يا مواد قندي گياهان و درختان هستند. شهد مكيده شده را پس از افزودن انواع آنزيم‌ها و...

Friday, May 11, 2012

الگوي رفتار قاطع

تصوير يک آدم قاطع در ذهن شما چگونه است؟ يک آدم عبوس عصا قورت داده که با يک من عسل هم نمي توان طعم تلخ رفتار و حرکاتش را شيرين کرد يا فردي خوش...

Thursday, May 10, 2012

هنر گوش دادن

شنيدن معمولي باگوش دادن متفاوت است. در شنيدن تنها اصوات را حس مي کنيم. بدون تلاش براي درک آنها و بدون توجه به معناي آن ها. در حالي که هنگام گوش...

Thursday, May 10, 2012

اين زندگي مال کيست ؟

چند بار به طور جدي در زندگي خواهان تغييراتي بوديد اما احساس خطر و ترس را براي برداشتن قدم بعدي داشته ايد ؟ *خواهان تغيير چه چيزي هستيد چه چيز...

Thursday, May 10, 2012

خويشتن دوستي

گذشته تمام شده و پي کار خود رفته است. اکنون ديگر نمي توانيم گذشته را عوض کنيم. اما مي توانيم انديشه هايي را که درباره گذشته داريم. عوض کنيم....

Thursday, May 10, 2012

با زنان بزرگ ايران و جهان آشنا شويم

با شناخت زنان تاريخ ساز و الگوبرداري از فعاليت آن ها، به ارزش هاي خود بيشتر پي ببريد و در جهت رشد خود گام هاي بلندي برداريد. * 1 مرداد 1310...

Thursday, May 10, 2012

هويت

هويت يعني شناخت و توسعه توانايي هاي فردي. بزرگ ترين مشکل انسان ها در رابطه با هويت شان مربوط به عدم شناخت توانايي ها و به کارگيري استعدادها و...

Thursday, May 10, 2012

حليم گندم

ابتدا گندم و گوشت و پياز را با مقداري آب بگذاريد تا کاملا بپزد. بعد سيب زميني خرد شده را به آن اضافه کنيد و بگذاريد چند جوش ديگر بزند تا همه...

Thursday, May 10, 2012

شمع سازي

پارافين کريستال که بصورت قطعات بريده شده را ذوب کرده کمي اسيد استارين داخل پارافين (يک قاشق غذاخوري) ريخته فيتيله را به داخل آن زده بصورت عمودي...

Thursday, May 10, 2012

شله زرد

برنج را پيمانه مي کنيم و از 6 تا 7 برابر آب در نظر مي گيريم (مقدار آب شله زرد بستگي به نوع برنج دارد چون برنج از لحاظ نوع با هم متفاوت است بعضي...

Thursday, May 10, 2012

آش شله قلمکار

نخود ولوبيا را از شب قبل خيس کرده وصبح آب آن راعوض کرده و حبوبات رابگذاريد تا نيم پز شود، بهتر است که درحين پختن چند بار آب آن را عوض کنيد تا...

Thursday, May 10, 2012

سنگ الماس و چهارفاکتور مهم براي خريد آن

بنا به پيشينه و شغل نياکانم و رسالتي که مجله بر عهده ام نهاده است، اين بار تصميم گرفته ام مختصراً به تاريخچه سنگ الماس و چند پيشنهاد کليدي براي...

Thursday, May 10, 2012

روانشناختي رنگ ها در دکوراسيون داخلي

در اين شماره مي خوانيم به مقوله اهميت و کاربرد رنگ در دکوراسيون داخلي بپردازيم. شايد باورکردن آن برايتان کمي مشکل باشد، اما از لحاظ روان شناسي،...

Thursday, May 10, 2012