طرز تهیه غذای ملل را تاتویلی فرانسوی

ابتدا بادمجانها را پوست کنده و نمک بزنید و داخل آبکش به مدت ۱تا۲ساعت استراحت دهید تا تلخاب آنها گرفته شود

Saturday, December 1, 2018

طرز تهیه غذای ملل نان کروسان شکلاتی(فرانسوی)

تخم مرغ و آب را در یک کاسه ی کوچک یا همزن بزنید و کنار بگذارید.

Saturday, December 1, 2018

طرز تهیه غذای ملل شیرینی سابله (فرانسوی)

خمیر رو داخل نایلون قرار بدید و در دمای اشپزخونه بذارید ۱ ساعت استراحت کنه.فر رو با دمای ۳۵۰درجه فارنهایت روشن کنید .

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل توئیل (فرانسوی)

و هم زدن را ادامه میدهیم تا مواد صاف و یکسان شوند ، وانیل و یا هر اسانسى که مایلیم رو هم میریزیم و کمى دیگر مواد را مخلوط میکنیم

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل سوپ پیاز فرانسوی

روغن زیتون و کره را در یک قابله داغ کنید. پیاز را اضافه کنید و برای ۴۰-۵۰ دقیقه بپزید تا پیازها به خوبی نرم شوند

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل سوفله فرانسوی

تخم مرغ را در ظرفی شکسته و زرده و سفیده های آن را جدا میکنیم و زرده را به مواد تابه اضافه کرده و مخلوط میکنیم

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل اسپاگتی با خوراک گوشت (ایتالیایی)

حال پیازهای خرد شده را بریزید و به مدت ۵-۴ دقیقه تفت دهید تا طلایی‌رنگ شوند

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل فاهیتا با سس گوجه فرنگی(ایتالیایی)

سینه مرغ و فلفل های دلمه ای را خلالی خرد کرده و با زیره ، پودر سیر ، پاپریکا ، گشنیز ، نمک و روغن زیتون مخلوط می کنیم .

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل سوپ کوفته و اسپاگتی(به سبک ایتالیایی)

در این میان سوپ را آماده کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل فوکاچیا (نان ایتالیایی)

سپس سطح کارتان را کمی آرد بپاشید و خمیر را روی ان قرار دهید و انرا مانند توپ گرد کنید و شروغ به ورز دادن کنید

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل گنوچی ایتالیایی(نئوکی)

حالا هر قسمت را به آرامی به شکل یک لوله ی ۳۰ سانتی متری به ضخامت ۲ سانتی متر در بیاورید

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل ریزو رزملو (ایتالیایی)

ابتدا برنج را شسته و درون قابلمه می‌ریزیم سپس سیب و به را به صورت مکعبی خرد و در کره سرخ می‌کنیم و به برنج می‌افزاییم.

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل کباب گریل شده ایتالیایی

گریل را داغ کنید. مرغ و سبزیجات را یکی در میان در شش سیخ فلزی به سیخ بکشد. نصف فنجان سرکه را در یک کاسه برای سس نگه دارید

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل فریتاتای سیب زمینی(ایتالیایی)

یک تابه ی چدنی یا تابه ی نچسب مناسب برای فر به قطر ۲۵ تا ۳۰ سانتی متر را روی شعله ی نسبتاً زیاد داغ کنید.

Thursday, November 29, 2018

طرز تهیه غذای ملل ریسوتوی قارچ

عصاره را داخل یک روغن دان ۳ لیتری بریزید. ساقه های قارچ خرد شده، آویشن، برگ بو و سس سویا را اضافه کنید.

Wednesday, November 28, 2018

طرز تهیه غذای ملل پنه با سبزیجات و سس گوجه فرنگی وریحان

کدو و ریحان را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را کم کنید و به درجه ی متوسط برسانید

Wednesday, November 28, 2018

طرز تهیه غذای ملل گریل چیکن پنه(پاستا مرغ کبابی)

پس از به جوش امدن سس حرارت را کم کنید و پنیر چدار ، جعفری و ریحان خرد شده ، نمک ،زعفران و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود

Wednesday, November 28, 2018

طرز تهیه غذای ملل بیسکویت کنتوسی (ایتالیایی)

آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید تا سبک شده و هوا بخورند و بعد کم کم به مواد دیگر اضافه نمایید

Wednesday, November 28, 2018

طرز تهیه غذای ملل راگوی مرغ

مرغ را اضافه کنید. ۵ دقیقه بپزید و تکه مرغ چرخ کرده را با یک قاشق بزرگ یا کاردک از هم جدا کنید و آنقدر بپزید تا مرغ قهوه ای رنگ شود.

Wednesday, November 28, 2018

طرز تهیه غذای ملل خوراک مرغ ایتالیایی

در ظرف کم عمقی آرد را با نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن دوغ را اضافه کنید

Wednesday, November 28, 2018