طرز تهیه و خواص سرکه بالزامیک

سرکه بالسامیک (بالزامیکو) یک چاشنی با منشأ ایتالیایی است. این نوع سرکه معطر و دارای طعم شیرین می‌باشد. در ادامه با خواص و طرز تهیه آن آشنا خواهید...

Tuesday, January 14, 2020

خواص درمانی عرق آرتیشو و طریقه مصرف آن

طبع عرق آرتیشواز نظر طب قدیم ایران گرم و کمی خشک است‌. قسمت مورد استفاده گیاه آرتیشو، برگ‌ها و قسمت وسط آن است که به‌نام قلب آرتیشو معروف می‌باشد‌....

Tuesday, January 14, 2020

آشنایی با فواید فوق العاده شیر بز برای سلامتی

شیر بز به طور آهسته ای در سرتاسر دنیا در حال محبوب شدن است. این شیر حاوی بسیاری از فواید و سرشار از مواد مغذی می باشد. حتی افرادی که به فاکتور...

Tuesday, January 14, 2020

نمک دریایی چیست و چه خواصی دارد؟

همه نمک ها مثل هم نیستند و قطعا بین گونه های غنی شده و غیر معدنی مانند نمک دریایی و و نمکی که پردازش شده و تمام مواد معدنی آن از بین رفته، تفاوت...

Tuesday, January 14, 2020

خواص بی نظیر جوانه ماش و طرز تهیه آن

ماش بعد از جوانه زدن، به منبعی عالی و غنی از فیبر تبدیل می شود. الیاف رژیمی که در ترکیبات جوانه این دانه وجود دارد می تواند به گوارش بهتر کمک...

Tuesday, January 14, 2020

پیامدهای ناشی از خشکسالی و نحوه تأثیر آن بر زندگی ‏

خشکسالی بدلیل کمبود بارندگی در یک منطقه رخ می‌دهد که در نتیجه آن زمین و محصولات زراعی خشک می‌شوند. این مقاله در ‏خصوص اتفاقاتی که به هنگام خشکسالی...

Tuesday, January 14, 2020

آنچه از خاویار گرانترین غذای دریایی باید بدانیم

خاویار تخم ماهیان خاویاری و از گرانترین غذاهای جهان بوده و دریای خزر به عنوان بزرگ‌ترین منبع ماهیان خاویاری در جهان بیش از ۹۰ درصد خاویار جهان...

Monday, January 13, 2020

خواص بی نظیر سبزی خوردن را بشناسید

سبزی خوردن که از زیبایی های سفره های ایرانی است، به مجموعه ای از سبزیجات خامی گفته می شود که به طور معمول در کنار غذاهای اصیل ایرانی مانند دیزی...

Monday, January 13, 2020

خواص سفیده تخم مرغ

سفیده ی تخم مرغ یکی از با کیفیت ‌ترین انواع منابع پروتئینی جهت ساخت بافت های ماهیچه‌ ای مورد علاقه بدنسازان است و همچنین از منابع غنی ویتامینی...

Monday, January 13, 2020

فواید و مضرات قره قروت چیست؟

قره قروت یکی از فرآورده‌های جانبی شیر است. این فرآورده از حرارت دادن آب ماست و یا آب پنیر یا پساب کشک به دست می‌آید. قره قروت بسیار ترش مزه است...

Monday, January 13, 2020

آشنایی با میوه بلوبری و خواص بی نظیر آن

بلوبری یا همان ذغال اخته آبی بومی شمال آمریکا است که سرشار از ویتامین ها بوده و خواص اعجاب انگیزی دارد. برای آشنایی با خواص بلوبری و فواید مصرف...

Monday, January 13, 2020

خواص بی نظیر شیر نارگیل

نارگیل یکی از خوراکی های محبوب در کشورهایی مانند تایلند، سریلانکا، هند، جزایر آفریقا یا کارائیب به شمار می رود. در این مناطق از شیر نارگیل برای...

Monday, January 13, 2020

خواص خوردن برنج که شاید ندانید!

در خصوص برنج باور کلی جامعه بر روی چاق کنندگی و مضر بود مصرف برنج برای انواع بیماری استوار شده است که صحیح نیست؛ برنج در صورت پخت صحیح و مصرف...

Monday, January 13, 2020

فواید و مضرات خوردن ماکارونی

ماکارونی به دلیل برخورداری از کربوهیدرات‌های پیچیده نسبت به بسیاری از محصولات دیگر غلات مانند نان و برنج برتری دارد و با دارا بودن اندیس گلایسمی...

Monday, January 13, 2020

احساس ضعف در بازوی چپ و سندروم پروناتور تِرِس

ضعف بازوی سمت چپ یکی از علائم نشان دهنده‌ی اختلالی ویژه در سلامتی است. این بیماری در موارد کوچک باعث کشش عضلات شده و در برخی موارد نشانه‌ی حمله...

Monday, January 13, 2020

با مزیت ها و خواص گوشت کبک آشنا شوید

گوشت کبک مزه متفاوتی دارد. بهتر است روش های خاصی برای طبخ و مصرف گوشت کبک مورد استفاده قرار دهید تا از خواص گوشت کبک به طور کامل بهره ببرید....

Monday, January 13, 2020

فواید مصرف کره حیوانی برای سلامتی

کره حیوانی یکی از آن مواد غذایی سالمی است که می‌توان با آن دیگر غذاها را هم به شاهکار تبدیل کرد، ولی در دهه‌های گذشته به غلط، به عنوان یک غذای...

Monday, January 13, 2020

از فواید شگفت‌انگیز «گوجه سبز» چه می‌دانید؟

طعم گوجه سبز ترش است و در مصرف آن باید کمی احتیاط کرد. این میوه، برای اولین بار در کشور فرانسه کاشت شد و ارزش غذایی بالایی برای مردم آن منطقه...

Monday, January 13, 2020

دانه چاودار چیست و چه خواصی دارد؟

چاودار یکی از مهم ترین غلات در دنیاست و به طور وسیعی در کشورهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. نام علمی آن Secale cereal است. این دانه دارای...

Monday, January 13, 2020

خواص فوق العاده ترب سیاه

ترب سیاه از خانواده ترب است که معمولا برداشت آن در پاییز رخ میدهد . ترب سیاه خواص دارویی و درمانی فراوانی برای بدن دارد که ارزش غذایی این گیاه...

Monday, January 13, 2020