اسفناج گیاه سبز و برگداری است که خواص بسیار دارد وشامل تنظیم فشار خون، تقویت ماهیچه ها،ضد زخم و ضد سرطان میباشد.

بدون شک اسفناج یکی از مواد غذاییِ بسیار سالم در دنیاست. طبق بررسی‌های صورت‌گرفته بیش از ده آنتی‌اکسیدان فلاونوئید در اسفناج وجود دارد و نکته‌ی جالب اینجاست که این آنتی‌اکسیدان‌ها فقط یکی از چند ماده‌ی...

آنتی اکسیدان ها ترکیب‌هایی هستند که در مواد غذایی مختلف مانند میوه‌ها، سبزیجات، مغزهای خوراکی و … یافت می‌شوند. آنها درمقابل آسیب‌ مولکول‌هایی به‌نام رادیکال آزاد، از سلول‌ها دفاع می‌کنند. وقتی این رادیکال‌های...

در این مقاله قصد داریم به خواص اسفناج در بارداری، میزان مصرف و مضرات احتمالی آن بپردازیم.

مواد شیمیایی استخراج شده از اسفناج از جمله مواد لازم برای ساخت یک سلول خورشیدی است که می‌تواند نور را به برق تبدیل کند.