مواد مغذی موجود در زغال اخته از رشد سرطان های ریه و تکثیر سلول های سرطان خون بدون تاثیر بر سلول های سالم جلوگیری می کند. همه ی ما می دانیم میوه ها برای سلامتی مفید هستند اما نمی دانیم چه میوه ای متناسب...

نمک خوراکی ترکیبی یونی متشکل از سدیم و کلر می باشد. نمک یکی از موارد اساسی جهت سوخت و ساز بدن، عملکرد صحیح عضلات و انتقال پیام های عصبی می باشد. البته نمک نیز مانند سایر مواد غذایی باید به اندازه مناسب...

فیبر غذایی بخشی از مواد غذایی با منشا گیاهی است که توسط آنزیم‌های موجود در دستگاه گوارش قابل هضم نیست. به عبارت دیگر فیبرها موادی هستند که در دستگاه گوارش بدون اینکه جذب شوند، عبور می‌کنند. اما برای بهسازی...

همان طور که می دانید قهوه انواع و اقسام بسیار مختلفی دارد و حتی کسانی که قهوه خور حرفه ای هستند هم ممکن است گاهی تفاوت آن ها را ندانند. قهوه با عطر و طعم دلپذیری که دارد طرفداران زیادی دارد اما شاید وقتی...

میزان تستوسترون در آقایان از حدود 30 سالگی به مرور کاهش میابد که روی میل جنسی تأثیر می‌گذارد. اما با مصرف برخی از مواد غذایی می توان تستوسترون را افزایش داد. در ادامه مطلب به برخی از این مواد غذایی اشاره...

زالزالک از قرن ها پیش در پزشکی سنتی مورد استفاده قرار می گرفته است.این میوه حاوی مواد مغذی مانند آنتوسیانیدین و پروانتوسیانیدین است. زالزالک ها دارای آنتی اکسیدانی می باشند که دیواره های عروق خونی را تقویت...

پلانتین منبع غنی از کربوهیدرات های پیچیده،ویتامین و مواد معدنی می باشد. افراد زیادی در سراسر جهان از پلانتین به عنوان یک ماده غذایی استفاده می کنند. در مطلب زیر توضیحاتی درباره خواص پلانتین و تفاوت آن...

روغن ماهی یکی از مواد غذایی پرمصرف در بعضی از رژیم های غذایی است. این روغن غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامتی بسیار اهمیت دارد و برای تقویت حافظه و مراقبت از پوست افراد مسن بسیار مفید خواهد بود....

بارهنگ که در کتاب‌ های طب سنتی قدیم از آن به نام لسان‌ الحمل یاد شده است، گیاهی است علفی، چندساله، بدون ساقه، به ارتفاع ۱۰ تا ۷۰ سانتی‌ متر با برگ‌ های پهن و گسترده و دمبرگ‌ های بلند که دارای خواص چشمگیری...

اسید چرب امگا ۳ خانواده‌ ای از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ برای تنظیم فعالیت‌ های بدن انسان ضروری هستند. ولی در بدن انسان ساخته نمی‌ شوند. به همین دلیل در مطلب زیر به معرفی 12 خوراکی...