المسیر الجاریه :
کلم بروکلی و خواص آن خواص مواد غذایی

کلم بروکلی و خواص آن

کلم بروکلی جز سبزیجاتی می باشد که دارای خواص های بی نظیر و فراوان است، همچنین کلم بروکلی فواید بسیاری برای سلامتی دارد.بروکلی یکی از سبزیجات کلمی است این سبزیجات به خاطر تاثیرات سلامتی مفید خود مشهور هستند...
فواید مصرف حبوبات خواص مواد غذایی

فواید مصرف حبوبات

بُنشن یا حبوبات شامل انواع دانه‌های خوراکی ماند لوبیا، عدس، ماش، نخود، لپه و غیره می‌باشد. حبوبات دارای مقدار زیادی پروتین، کربوهیدرات، مواد معدنی مانند:آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین آ می‌باشند....
کنسرو ماهی تن را بشناسید خواص مواد غذایی

کنسرو ماهی تن را بشناسید

ماهی ها کلا جزء غذاهای پُر خاصیت به حساب می آیند، به خصوص در سال های اخیر و با افزایش نتایج مثبت حاصل از تحقیقات در مورد خواص ماهی، جایگاه مناسبی هم در برنامه غذایی روزانه افراد باز کرده اند. ماهی تن از...
خواص آبغوره را بشناسید خواص مواد غذایی

خواص آبغوره را بشناسید

آبغوره که از انگورهای نرسیده ترش بدست می آید از لحاظ طب سنتی دارای طبع سرد می باشد. غوره دارای طعم ترش است و برای درست کردن انواع ترشی و آبغوره مورد استفاده قرار می گیرد. از نظر طب سنتی خواص آبغوره برای...
هر آنچه که درباره روغن کنجد باید بدانید خواص مواد غذایی

هر آنچه که درباره روغن کنجد باید بدانید

روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که باعث از بین رفتن سرطان‌های خفته در بدن شده و موجب جلوگیری از سرطان‌های دستگاه گوارش، پروستات و سینه می‌شود. این روغن همچنین به دلیل دارا بودن ویتامین E موجب...
آشنایی با خواص و مضرات سرکه خواص مواد غذایی

آشنایی با خواص و مضرات سرکه

‌سرکه از جمله فرآورده‌های طبیعی است که مصرف خوراکی و دارویی داشته و بیشترین کاربرد را در تهیه انواع ترشیجات دارد. در این مطلب میزان کالری سرکه و خواص و مضرات آن را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
درباره روغن کانولا چه می دانید؟ خواص مواد غذایی

درباره روغن کانولا چه می دانید؟

حتما شنیده اید که روغن کانولا روغنی با چربی اشباع پایین و مناسب برای سرخ کردن است. اما آیا درباره کالری روغن کانولا نیز می‌دانید؟ در این مقاله میزان کالری این روغن را به همراه فواید و مضرات آن معرفی خواهیم...
آشنایی با خواص برگ به خواص مواد غذایی

آشنایی با خواص برگ به

قطعا تا به امروز میوه‌های مختلفی را در رژیم غذایی خود گنجانده‌اید، اما شاید کمتر به استفاده از به و برگ به فکر کرده باشید. به میوه‌ای زرد رنگ شبیه به گلابی است که فواید بیشماری دارد. با دانستن فواید آن...
زیتون چه ویتامین هایی دارد؟ خواص مواد غذایی

زیتون چه ویتامین هایی دارد؟

خواص زیتون و فواید دارویی آن اساسا بدلیل وجود مواد مغذی، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آلی در آن که شامل آهن، فیبر، مس، ویتامین E، ترکیبات فنولیک، اسید اولئیک و انواع آنتی اکسیدان ها در آن می باشد....
رفع نفخ شکم و کوچک کردن آن در یک هفته رژیم‌های غذایی

رفع نفخ شکم و کوچک کردن آن در یک هفته

برای کوچک کردن شکم و از بین بردن نفخ راه‌ حل‌ ها و روش های زیادی ارائه شده است. اما اگر بخواهید ظرف یک هفته شکم خود را کوچک کنید، چه راهکاری وجود دارد؟ در ادامه با ما همراه باشید تا توضیحاتی در این باره...