المسیر الجاریه :
آشنایی با خواص شکر سرخ خواص مواد غذایی

آشنایی با خواص شکر سرخ

شکر طبرزد معروف شکر سرخ؛ از جمله شکرهای طبیعی است که برای خود خواص بی شماری دارد. در این مطلب قصد داریم شما را با شکر سرخ و همچنین خواص خارق العاده آن آشنا نماییم.
پیاز کوهی و خواص درمانی آن خواص مواد غذایی

پیاز کوهی و خواص درمانی آن

پیاز کوهی که به آن سیر کوهی نیز گفته می‌شود؛ از منابع غذایی طبیعی است که در طب اسلامی، گیاهی دارویی محسوب می‌شود. خواص پیاز کوهی بی‌شمار است. در این مقاله قصد داریم خواص پیاز کوهی را برشماریم تا با این...
انار سرد است یا گرم؟ طب سنتی و گیاهی

انار سرد است یا گرم؟

انار معروف به سلطان میوه‌های فصل پاییز است. احادیث بسیاری خواص انار را یک به یک برشمرده‌اند و همه افراد خصوصا گرم‌مزاجان را به خوردن آن تشویق کرده‌اند. در ادامه با طبع انار و خواص آن در طب سنتی ایرانی...
۱۴ خوراکی سرشار از پتاسیم خواص مواد غذایی

۱۴ خوراکی سرشار از پتاسیم

آیا می‌دانید که پتاسیم یکی از مواد غذایی ضروری برای حرکات عضلانی بدن است؟ بدن شما روزانه بطور متوسط به ۴۷۰۰ میلی گرم یون پتاسیم نیاز دارد که با یک رژیم غذایی مناسب می‌توانید نیاز خود را برطرف کنید. در...
خواص و مضرات روغن کلزا خواص مواد غذایی

خواص و مضرات روغن کلزا

استفاده از روغن مناسب برای پخت و پز و سرخ کردن مواد غذایی یکی از سوالاتی است که بیشتر افراد به دنبال جواب مناسب برای آن هستند. در واقع آشنایی با ویژگی‌ها و خواص هریک از انواع روغن‌ها کمک می‌کند تا به انتخابی...
سرکه سیب و خواص باورنکردنی آن خواص مواد غذایی

سرکه سیب و خواص باورنکردنی آن

سرکه سیب پایه ثابت اکثر نسخه های درمانی طب سنتی مطمئنا فواید و خواص بسیاری دارد ، در ادامه این مقاله با برخی از فواید سرکه سیب آشنا خواهید شد.
خواص روغن پیاز عنصل برای سلامتی و زیبایی خواص مواد غذایی

خواص روغن پیاز عنصل برای سلامتی و زیبایی

روغن استخراج شده از پیاز عنصل از دسته درمان‌های گیاهی است که به دلیل بالا بودن میزان گوگرد در آن به تقویت ریشه مو و رفع مشکل ریزش مو‌ها کمک می‌کند. همچنین این روغن به تسکین درد‌های مفصلی کمک شایانی می‌کند....
عسل چهل گیاه چیست و چه خواصی دارد؟ خواص مواد غذایی

عسل چهل گیاه چیست و چه خواصی دارد؟

عسل چهل گیاه شهد چندین نوع گل و گیاه متفاوت در فصل بهار است که زنبور عسل آن‌ها را جمع آوری و ترکیب کرده است. به همین علت این عسل خاصیت چندین گیاه دارویی را با هم یک جا دارد. ببینیم این خواص شامل چه چیزهایی...
آیا فرق عسل مانوکا با بقیه‌ عسل‌ها را می‌دانید؟ خواص مواد غذایی

آیا فرق عسل مانوکا با بقیه‌ عسل‌ها را می‌دانید؟

این عسل در مناطقی از جنگلهای نیوزیلند و استرالیا توسط زنبورهای عسل از شهد درخت مانوکا Manouka (نام علمی گونه وحشی Leptospermum scoparium) تهیه می‌شود که کیفیت بالایی دارد. در ادامه بیشتر با خواص این عسل...
فواید کره پسته چیست و چگونه درست می‌شود؟ خواص مواد غذایی

فواید کره پسته چیست و چگونه درست می‌شود؟

کره پسته نه تنها به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد بلکه می‌تواند در وعده‌های غذایی و به عنوان تنقلات در طول روز استفاده شود. پسته منبع غنی از آنتی اکسیدان، فیبر و پروتئین است. در این مقاله به بررسی...