فلفل یکی از پرکاربردترین ادویه‌ ها در منزل است و چه بهتر که بتوانیم با خشک کردن آن در منزل از خواص فلفل ارگانیک خانگی خودمان بهره‌مند شویم. محبوبیت فلفل دلمه‌ای و فلفل قرمز و طعم مطلوبی که به غذا می‌دهند...

خواص گوجه گیلاسی برای سلامتی برای تمام دنیا شناخته شده است. گوجه فرنگی گیلاسی، علاوه بر طعم ترش و رنگ قرمزی که دارد، به عنوان میوه و مواد افزودنی در غذاها و نوشیدنی‌ها نیز به کار می‌رود. مواد مغذی موجود...

لوبیا سیاه یکی از بهترین و پر خاصیت ترین انواع حبوبات برای بدن است که به دلیل مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی که دارد، به پیشگیری و درمان کم خونی، سرطان، بیماری های قلبی و ام اس...

لوبیا چشم بلبلی که به نام لوبیا گل هم شناخته می شود، یکی از انواع بقولات است که دارای خواص ضد التهابی قوی بوده، برای درمان دیابت مفید است و در طب سنتی چین برای درمان اسهال و تکرر ادرار از آن استفاده می...

لوبیا سبز دارای مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان است و حتی دارای مزایای قلبی عروقی می باشد. لوبیا سبز ،منبع غنی از چربی های امگا 3 است. کاروتنوئید و فلاونوئید موجود در لوبیا سبز ،دارای مزایای ضد التهابی هستند....

لوبیا قرمز یکی از پر مصرف ترین و پرخاصیت ترین انواع حبوبات است و به دلیل مقادیر بالای پروتئین که دارد، به عنوان بهترین منبع گیاهی جایگزین گوشت در گیاهخواران استفاده می شود. در ادامه این مقاله همراه ما...

لوبیا برای سلامتی مفید است و یک گزینه سالم برای بیماران مبتلا به آسم و دیابت محسوب می شود و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. یک منبع عالی از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، فیبر غذایی و آهن هستند و حاوی...

لپه از گروه حبوبات، یک گیاه دولپه‌ای است و در خانواده نخود جای می‌گیرد. می‌دانید که حبوبات ارزش غذایی بسیار بالایی دارند و مناسب‌ترین جایگزین برای گوشت هستند زیرا علاوه بر پروتئین، مقداری نشاسته هم دارند.

نخود یک گیاه یک ساله است که در دسته بندی حبوبات قرار می گیرد. یکی از نکات مهم در مورد این گیاه این است که از مقوی ترین حبوبات محسوب می شود ، جالب است بدانید که نخود یکی از قدیمی ترین حبوبات است و حدود...

عدس در داشتن زندگی طولانی بسیار موثر است. از این حبوبات مدت ها قبل برای آشپزی استفاده می شده است. در کشورهای جنوب آسیا محبوبیت خاصی دارد. عدس قدیمی ترین حبوبات است که توسط انسان روی زمین کشت شده است. گیاهِ...