قارچ های خوراکی دارای طعم بی نظیر و خواص و فواید زیادی برای سلامتی دارند و یکی از سبزیهایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.در این مطلب با طرز تهیه برگر قارچ پورتبلو و بلوچیز آشنا می شویم.

ریشه پای بسیار بسیار قدیمی است و به دلیل ساختار فرها در قدیم به وجود آمده است. فرهای قدیمی در واقع تنور هایی از جنس گِل بودند، در انتهای این تنور ها آتش روشن می کردند و روی آن صفحه ای برای پخت نان و غذا...

ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذاییِ روی کره‌ی زمین است. این ماده‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی مهم، مانند پروتئین و ویتامین D بوده و از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ هم هست،در این مطلب با طرز تهیه کیک ماهی...

گل کلم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که فواید بسیاری به بدن می‌ رساند. این گیاه مغذی به‌ دلیل برخورداری از ترکیبات گیاهی منحصر به‌ فرد، منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی و سرطان می‌ شود.در این مطلب...

برخلاف ظاهر شبیه به کیک، مافین ها نان هایی هستند که در سایز کوچک پخته می شوند و اسمشان هم به نان بودن اشاره دارد. در مطلب زیر طرز تهیه یک مافین خوشمزه با خرما و جو دو سر را برایتان آماده کرده ایم. نوش...

از فواید سیب زمینی هرچه بگوییم کم است, سیب زمینی منبع ویتامین B6 و ویتامین C بوده و برای سلامتی بسیار مفید است. در این مطلب با طرز تهیه املت سیب‌ زمینی مکزیکی آشنا می شویم.

هالومی یا پنیر کبابی یک پنیر افسانه‌ ای و مورد علاقه آشپزی یونانی است. این پنیر از لحاظ بافت شبیه به موزارلا اما کمی‌ شورتر است و چون با حرارت ذوب نمی‌شود، برای کباب کردن، سرخ شدن و سوخاری کردن فوق‌العاده...

اسفناج جزء سبزی هایی می باشد که دارای دنیایی از خواص و فواید بی نظیر است، همچنین اسفناج برای درمان بیماری ها، زیبایی پوست و مو بسیار مفید است.در این مطلب با طرز تهیه پورتوبلوی پرشده با اسفناج و پنیر آشنا...

ترکیبات عالی این نان مشخص میکند که یه مزه رویایی دارد. با استفاده از این دستور تهیه نان می توانید اشتها و ذوق را در میل کردن صحبانه درون بچه ها روشن کنید. در این مطلب روش تهیه نان شکلات تلخ،موز وچاودار...

کدو گردویی بیشتر در کشورهای اروپایی و آمریکایی پرورش داده می‌ شود. برخلاف سایر کدوها، گردویی در اول زمستان عمل می‌ آید.در این مطلب با طرز تهیه خوراک کدو، نخود و عدس قرمز آشنا می شویم.