فسنجان یکی از معروف ترین غذاهای شمالی است که تقریبا در سراسر ایران تهیه میشود . این خورشت خوشمزه به صورت ترش، ملس و شیرین طبخ میشود و معمولا با پیاز خام و ترشی و برنج محلی صرف میگردد. در مطلب زیر دستور...

آهن موجود در گوشت اردک، در تامین نیازهای سلول‌های قرمز خون یا هموگلوبین نقش دارد. به علاوه، می‌تواند از کم خونی که به دلیل کمبود سلول‌های قرمز خون ایجاد می‌شود نیز جلوگیری کند. در این مطلب به بیان فواید...

میزان اسیدهای چرب موجود در گوشت اردک، بالاست، بنابراین در افزایش وزن طبیعی، سریع و سالم بدن، نقش دارد. گوشت اردک را باید به صورت متعادل مصرف کنیم زیرا مصرف درست آن باعث وزن ایده‌آل می‌شود. میزان چربی و...