کلیپ خبری
نان از ۱۵ تا ۱۰۰ هزار تومان!
با اینکه یک ماهونیم از خبر نهایی شدن آییننامه اصلاح روند توزیع یارانه آرد و نان در کشور میگذرد اما از تصویب و اعلام این آییننامه خبری نیست.
کلیپ خبری
با وجود افزایش قیمت نان، نانواها بازهم گرانفروشی میکنند
با وجود افزایش قیمت نان، نانواها بازهم گرانفروشی میکنند
کلیپ خبری
بهبود کیفیت آرد و نان با فناوری هستهای
محققان پژوهشگاه علوم وفنون هستهای ایران در کرج موفق به تولید بهبود دهنده آنزیمی آرد گندم ونان با روش پرتودهی گاما شدند.
کلیپ خبری
حکایت کم فروشی و گران فروشی در بازار نان
قیمتها افزایش یافت، وزن چانهها کم شد اما بازار نان سنتی به سامان نرسید.
کلیپ های جالب
روش جالب و سنتی بخارپزی در آسیای شرقی
اینجا یک مغازه بخارپزی نان است که در طی ۴۰ سال به یکی از گنجینههای محلی تبدیل شده است. مغازههایی از این نوع که به صورت خانوادگی یا سنتی اداره میشوند اغلب به دلیل پایداری در کیفیت و نوستالژیای که برای...
کلیپ های جالب
روش دیدنی پخت نان در سمرقند
نان ازبکستانی یکی از نان های سنتی و خوشمزه کشور ازبکستان است که معمولا برای صبحانه تهیه میشود.
آموزش
طرز تهیه یک نان بسیار ساده و خوشمزه بدون فر
در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با 480 گرم آرد، یک قاشق چایخوری نمک، 300 میلی لیتر آب یک نان صبحانه ساده و خوشمزه درست می کند.<br />
آموزش
روش پخت نان بربری به سبک نانوایی
در این ویدئو با نحوه پخت نان بربری به سبک و سیاق نانوایی های مشهور آشنا خواهید شد.<br />
آموزش
نان یا برنج؛ کدام بیشتر چاقمان میکند؟
دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید در طبقه بندی مواد غذایی واحدها هستند که تعیین کننده میزان چاق کنندگی مواد غذایی هستند، می گوید: بر ابن اساس هر ٥ قاشق برنج معادل یک...
کلیپ خبری
خبرهایی از سهمیهبندی نان و محدودیت فروش
خبرهایی از سهمیهبندی نان و محدودیت فروش تعداد مشخصی نان با هر کارت بانکی منتشر شد که البته تکذیب شد. ولی مسئولان برای نظارت بر عرضه نان ساز و کاری تعریف کردهاند که هر کیسه آرد باید به تعداد مشخصی نان...