طرز تهیه غذای ملل فاصولیه (غذای ترکی)

لوبیا خیس خورده را به مواد و گوجه ای که تقریبا له شده اضافه کرده و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا و گوشت به خوبی بپزد.

Tuesday, January 29, 2019

طرز تهیه غذای ملل کباب سیخی

زعفران دم کرده و آرد سوخاری را جداگانه با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه نمائید و فقط در حد مخلوط شدن بهم بزنید

Tuesday, January 29, 2019

طرز تهیه غذای ملل ناگت مرغ (ترکیه)

ابتدا مرغ چرخ شده نمک، فلفل، آرد، روغن زیتون، کاری و زیره سیاه را باهم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم.

Tuesday, January 29, 2019

طرز تهیه غذای ملل کوفته ایزگارا (ترکی)

در صورت دلخواه مغز یک عدد نان باگت را در پیمانه شیر حل کرده و به مواد اضافه می‌کنیم.

Tuesday, January 29, 2019

طرز تهیه غذای ملل دسر ترکیه ای

سپس آرد الک شده با بگینگ پودر و وانیل رو اضافه کنید و خوب بزنید. بعد کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته چرب کنید.

Tuesday, January 29, 2019

طرز تهیه غذای ملل دسر برفی

یک لیتر شیر و شکر رو اضافه و به هم زدن ادامه بدهید در حدود ۱۰-۱۵ دقیقه تا قوام بیاد و کامل غلیظ شود

Tuesday, January 29, 2019

طرز تهیه غذای ملل کوفته عدس

در این زمان اگر بلغور زود نرم نشد می‌توانید یک دوم لیوان آب جوش اضافه کنید، اما در نهایت و پس از پخته شدن، این مخلوط نباید آب داشته باشد.

Sunday, January 27, 2019

طرز تهیه غذای ملل کباب لوله ای

مخلوط گوشتی را به پنج قسمت تقسیم نموده و هر قسمت از گوشت را به دور سیخ می‌کشیم

Sunday, January 27, 2019

طرز تهیه غذای ملل کباب ترک با سس مخصوص

مقداری کره درون تابه داغ میکنیم و کباب ها را به شکل کتلت یا شکل دلخواه درون آن سرخ میکنیم.

Sunday, January 27, 2019

طرز تهیه غذای ملل بورک برنج

ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با آب، نمک و کمی روغن به صورت کته دم میکنیم . پیازها را خرد کرده و در روغن یا کره کمی تفت می‌دهیم تا طلایی شود.

Sunday, January 27, 2019

طرز تهیه غذای ملل محلبی

ابتدا آرد برنج، نشاسته ذرت و آب را در کاسه‌ای مخلوط می‌کنیم تا کاملا گلوله‌های آرد و نشاسته در آب باز شود

Sunday, January 27, 2019

طرز تهیه غذای ملل باقلوا با خمیر یوفکا

می توانید برای گردو به تنهایی به جای هل از دارچین استفاده کنید و در شهدش هم از اول کار چوب دارچین بیندازید. طعم متفاوتی خواهید داشت.

Sunday, January 27, 2019

طرز تهیه غذای ملل باقلوای ترکیه ای

ابتدا در ظرفی مناسب تخم‌مرغ، شیر، روغن و نمک را با هم مخلوط کرده، آرد را کم‌کم به مواد افزوده و با دست ورز می‌دهیم تا خمیری صاف و یکدست حاصل...

Sunday, January 27, 2019

طرز تهیه غذای ملل خمیر پیتزا به سبک ترکی

روغن گیاهی و ½ پیمانه آب را به مخلوط مایه خمیر اضافه کنید. سپس آن را روی آرد بریزید. با دست‌هایتان خمیر را هم بزنید.

Sunday, January 27, 2019

طرز تهیه غذای ملل آشک

وقتی لوبیا یا لپه تون نرم شد به گوشت اضافه کنید(یادتون نره آبشو عوض کنید)بعد توش آب بریزید تا حالت سس بگیره.

Sunday, January 27, 2019

طرز تهیه غذای ملل حلوا سمنو

آرد و جوانه گندم وسبوس را مخلوط کرده وبه آن آب ولرم اضافه میکنیم وبا همزن هم میزنیم تا گلوله نشود و غلظت آن مثل ماست همزده شود

Sunday, January 27, 2019

طرز تهیه غذای ملل آشاک

تره خرد شده را در مقدار کمی روغن تفت میدهیم تا نرم شود ولی آب نیندازد کمی هم نمک وفلفل بهش میزنیم اگر آب انداخت درآبکش میریزیم تا آبش خارج شود

Sunday, January 27, 2019

نقش والدین در تربیت فرزند(بخش دوم)

آنچه مشخص است اینکه خصلت تقلید کردن در کودکان مشهود است و هر چه را که می‌بیند و می‌شنود، بر اساس تقلید می‌پذیرد و اعمالش را طبق آن جلو می‌برد...

Saturday, January 26, 2019

نقش والدین در تربیت فرزند(بخش اول)

خانواده، نخستین و حساس‌ترین پایگاه تربیت است.از اولین تماس عاطفی مادر با فرزند که هنگام شیردادن برقرار می‌شود تا، روابط اندیشه‌ای افراد خانواده،همه...

Saturday, January 26, 2019

تربیت فرزند در سیره‌ی حضرت زهرا(س). بخش دوم

این روزها، تعدد شیوه‌های مختلف تربیتی سبب شده است که بسیاری از والدین دچار سردرگمی شده و برای انتخاب بهترین شیوه‌ی تربیتی با مشکل روبرو شوند.در...

Saturday, January 26, 2019