سرخ کردن سيب زميني به روش رستوران

آب را جوش آورده، نمک را به آن اضافه کنيد. پس از جوش آمدن سيب زميني هاي خلال شده را در آن ريخته و در ظرف ببنديد و اجازه دهيد به مدت سه دقيقه بجوشد....

Saturday, August 6, 2011

چند چاشني خوشمزه براي انواع سالاد وغذا

فلفل ها را به همراه تخم شنبليله، رازيانه، نمک و سير در روغن زيتون بريزيد و به مدت 2 هفته در يخچال نگهداري کنيد تا روغن زيتون طعم بگيرد. شما مي...

Saturday, August 6, 2011

حلوا سه آرد مجلسي

ابتدا آب و شکر را مخلوط کرده و روي حرارت بگذاريد. بعد از اينکه شکر در آب حل و جوش آمد، گلاب و زعفران را اضافه کرده و بعد از يکي دو جوش حرارت...

Saturday, August 6, 2011

موس شکلات

کره و کاکائو را مخلوط کرده و روي حرارت ملايم بگذاريد تا کره ذوب شده و با کاکائو مخلوط شود. آب جوش و نيمي از شکر را به آن اضافه کرده و روي حرارت...

Saturday, August 6, 2011

طاس کباب ( تاس کباب)

گوشت را به چهار تا 5 تکه تقسيم کنيد . بادنجان ها را پوست گرفته ونمک بزنيد و در آبکش بگذاريد تا تلخي آن برود.به را بشوييد وبا پوست قاچ قاچ کنيد...

Saturday, August 6, 2011

شولي

سبزي ها را شسته و درشت خرد کنيد. آب و نمک (8 ليوان آب) را در يک به جوش آوريد. چغندرها را رنده کرده و به آن اضافه کنيد. بعد از چند جوش سبزي ها...

Saturday, August 6, 2011

خوراک خان(ريش سفيدان)

مرغ خام را با روغن تفت دهيد تا رنگ آن کمي تغيير کند.سپس يک پيمانه آب و يک عدد قرص عصاره ي مرغ به آن اضافه کرده، مرغ ها را پخته، کنار بگذاريد.پياز...

Saturday, August 6, 2011

ارزه پلو

ارزن را به آرامي در هاون و يا وسيله ي مشابه ديگر بسابيد تا پوست آن کنده شود و در يک سيني پيش بزنيد تا پوست آن جدا شود. در دو کاسه آب ريخته و...

Saturday, August 6, 2011

گندم شير

ابتدا بلغور گندم را به شير که در حال جوشيدن است اضافه کنيد و مرتب هم بزنيد.محلول زعفران، زيره سياه، سياه دانه، فلفل قرمز و زرد چوبه را اضافه...

Saturday, August 6, 2011

حميس بادنجان

بادنجان ها را پوست کنده، نگيني خرد کرده و نمک بزنيد .بعد از نيم ساعت شسته و با 3 ليوان آب بپزيد.سپس با کمي نمک در صافي بريزيد و با گوشتکوب يا...

Saturday, August 6, 2011

اردور نان تست با سبزيجات

ابتدا پوسته ي 4 طرف نان تست را بريده و بعد نان ها را به 4 قسمت مساوي حدود 3×3 سانتي متر برش بزنيد. نان ها را در کره سرخ کنيد. هويج و کدو را نيز...

Saturday, August 6, 2011

پيش غذا و پنير و ژامبون

خامه، سس مايونز و ماست را با هم مخلوط کنيد. پنير خامه اي را با چنگال نرم کرده و داخل ظرف شيشه اي پهن کنيد. روي آن يک رديف ژامبون خرد شده و سپس...

Saturday, August 6, 2011

سوپ خارشو با گردو

آب پياز را گرفته براي حدود 3 دقيقه در نيمي از کره تفت دهيد. سپس گردو را اضافه کرده و 3 دقيقه ي ديگر تفت دادن را ادامه دهيد تا بوي خامي آن گرفته...

Saturday, August 6, 2011

سالاد فلفل دلمه اي کبابي و قارچ

فلفل دلمه اي ها را 25 تا 30 دقيقه در فر گريل کنيد تا روي آن کاملا سياه شود سپس آن را از فر خارج کرده و 10 دقيقه درون کيسه فريزر قرار دهيد تا...

Saturday, August 6, 2011

سوپ قلوه ايرلندي

قلوه ها را شسته، پاک کرده و خشک کنيد. روغن را در يک تابه داغ کرده و قلوه ها را در آن سرخ کنيد تا روي آن قهوه اي رنگ شود. پياز و سير را اضافه...

Saturday, August 6, 2011

محور دعوت انبيا وروش ايشان درتربيت ديني

با توجه به اينکه رسالت خطير پيامبران، تربيت ديني انسان ها بوده است،بفرماييد محور اصلي اين تربيت ديني چه بوده وما چگونه مي توانيم در جريان تربيت...

Wednesday, August 3, 2011

قوانين حاکم برنفس انسان وتربيت ديني (2)

با توجه به اينکه در روايات درباره برخي از صفات تأکيد خاص شده است، آيا تأثير برخي از صفات درزمينه سازي براي دين داري بيشتر است ويا اينکه همه صفات...

Wednesday, August 3, 2011

قوانين حاکم برنفس انسان وتربيت ديني (1)

«هست ها» ي روان شناختي وجود انسان مقتضي «بايدها» يي تربيتي است وشناخت اين هست ها از راه کاوش در «قوانين حاکم برنفس انسان» به دست مي آيد.ويژگي...

Wednesday, August 3, 2011

تربیت دینی؛ تعريف و مراحل آن و مسئوليت حوزه‌های علمیه

اشتغال همزمان ايشان به کاوش هاي علمي مربوط به فقه التربيه ورياست جامع حوزه طلاب غير ايراني، زمينه حضور فعال ايشان در متن حوزه علميه را فراهم...

Wednesday, August 3, 2011

تربیت دینی در نهاد آموزش و پرورش

نهاد رسمي آموزش و پرورش کشور که غالباً بيش از يک دهه از بهترين سنين عمر احاد جامعه در اختيار گرفته وتغذيه مي کند، علي القاعده مي توانسته و مي...

Wednesday, August 3, 2011