خيار را با پوست بخوريم يا پوست‌کنده؟

خيار با اينکه در دسته سبزي‌ها جاي مي‌گيرد اما اغلب در ظرف ميوه به چشم مي‌خورد. البته اين ماده‌غذايي همانند ساير ميوه‌ها منبع خوبي از ويتامين‌ها...

Sunday, April 3, 2011

درباره خواص ماءالشعير

اين روزها ماءالشعير تبديل شده است به بزرگ‌ترين رقيب نوشابه‌هاي گازدار. بعضي‌ها طرفدار طعم تلخ آن هستند و بعضي‌ها انواع ميوه‌اي آن را مي‌پسندند....

Sunday, April 3, 2011

پژوهشی جديد درباره سقط خودبه‌خودي

بکر مي‌‌‌‌گويد: «آنچه مردم نمي‌فهمند اين است که هر بچه‌اي منحصر به فرد است و اين امر از دست دادن جنين را براي من سخت‌تر کرده بود.» در ابتدا شوهر...

Sunday, April 3, 2011

خواص پرتقال

از نظر شيميايي پرتقال را منبع غني ويتامين ث مي‌دانند و جالب آنكه پوست آن در بسياري موارد حتي مغذي‌تر از پرتقال است‌. كارشناسان مؤسسه ملي سرطان...

Sunday, April 3, 2011

خواص بیشمار تخم مرغ

تخم مرغ منبع خوبي از پروتئين، ويتامين ها و املاح ضروري است و مي تواند به عنوان يك ماده غذايي مهم در برنامه غذايي افراد وجود داشته باشد. نيازهاي...

Sunday, April 3, 2011

خواص پياز

پياز خام داراي ويتامينC فراوان و يتامين هاي A,B و املاح معدني از قبيل گوگرد، آهن ، آهك ، فسفر، پتاسيم، سديم ، يد، سيليس ، كلسيم ، استات دوشو،...

Sunday, April 3, 2011

خواص توت فرنگي

توت فرنگی گياهي است با نام علمي FRAGARIA VESCA از خانواده گل سرخ ROSACACEAE كه دو نوع ساقه راست و خوابيده دارد‌. گل‌هاي آن منظم و به رنگ سفيد...

Sunday, April 3, 2011

خواص بادام زميني

تحقيقات و بررسي هاي متعدد نشان داده اند، چربي بادام زميني و كره بادام زميني براي انسان مفيد است.طي يك مطالعه در يكي از دانشگاه هاي آمريكا، اثرات...

Sunday, April 3, 2011

دانستنیهای نمکی

وقتي غذاي کمکي را در پايان 6 ماهگي براي شيرخواران شروع مي‌کنيم، به مادران تاکيد مي‌کنيم به غذاي آنها نمک اضافه نکنند.البته اين تاکيد به خاطر...

Sunday, April 3, 2011

راه‌حل اضطراب امتحان

مهسا دختري 15 ساله است که براي درس و مدرسه‌اش اهميت زيادي قايل است.پدر و مادرش حساسيت فوق‌العاده‌اي به نمرات و امتحانات او دارند و همين، شب‌هاي...

Sunday, April 3, 2011

راه‌حل اضطراب امتحان

مهسا دختري 15 ساله است که براي درس و مدرسه‌اش اهميت زيادي قايل است.پدر و مادرش حساسيت فوق‌العاده‌اي به نمرات و امتحانات او دارند و همين، شب‌هاي...

Sunday, April 3, 2011

آثار منفي نوشابه‌هاي گازدار

توليدکنندگان صنايع غذايي براي پذيرش بيشتر و ايجاد جذابيت در کالاهاي‌شان اقدام به ايجاد تنوع در آنها مي‌کنند که اگرچه اين تنوع، محبوبيت کالا را...

Sunday, April 3, 2011

شکل سر نوزاد مهم است

پهن و نامتقارن شدن سر نوزاد يک پديده شايع در هنگام زايمان است. اگر زايمان به روش سزارين باشد، معمولا اين تغيير شکل اتفاق نمي‌افتد. از آنجا که...

Sunday, April 3, 2011

شبدر قرمز در مقابل افسردگي

به گزارش خبرگزاري فرانسه، افسردگي و اضطراب جزو نشانه‌هاي کلاسيک يائسگي هستند. بررسي‌هاي محققان بيمارستان عمومي کورنبورگ در اتريش نشان داده است...

Sunday, April 3, 2011

زالو و خواصّ عجیب آن

خاصیت درمانی زالو در بزاق دهان او است که مادّة ضدّ انعقاد خون به نام هیرودین است و موجب رقیق شدن خون و باز شدن گرفتگی رگ‌ها و در نتیجه افزایش...

Sunday, April 3, 2011

لبنيات پرچرب = کلسيم کمتر

كلسيم در سبزيجاتي مانند خانواده كلم، شلغم و لوبياي سويا، صيفي‌جات، مغزهايي مثل بادام و به خصوص در حبوبات يافت مي‌شود و مصرف‌ آن در ميان‌وعده‌هاي...

Sunday, April 3, 2011

چرا بعد از تصادف درگير مي‌شويم؟

يا نه؛ اصلا ديرتان نشده اما تازه يک هفته است که بعد از هزار و يک مصيبت، يک ماشين نو تحويل گرفته‌ايد اما ناگهان، ماشين‌تان با صداي مهيبي مي‌لرزد....

Sunday, April 3, 2011

سلامت جنسي نابينايان

افرادي که داراي ناتواني‌هاي جسماني هستند يا معلوليت ذهني و رواني دارند به طور عمده به دليل مشکل‌ در برقراري ارتباط با ديگران، درک نکردن محرک‌هاي...

Sunday, April 3, 2011

چگونه با کليه بدن خود دوست باشيم؟

كليه تصفيه‌خانه بدن است و حجم خون و مايعات بدن را كنترل و با ترشحات هورموني خود ادامه حيات را در بدن ما ميسر مي‌سازد. كليه جايگاه فعال‌سازي ويتامين...

Sunday, April 3, 2011

توصيه ويژه دندانپز شكان به كودكان

وقتي يك خوراكي را به دهان مي‌بريم در محيط دهان تغييرهايي شروع مي‌شود و اين تغييرها از همان دقيقه ورود غذا به دهان آغاز مي‌شود. اين تغييرها به...

Sunday, April 3, 2011