ميگو و خواص آن

سخت پوستان Shell fish شامل نرم تنان ،‌ Mollusks و کروستاسه آ Crustaceans میباشد . نرم تنان خود شامل صدف خوراکی Oyster، حلزون های دوکفه ای و صدف...

Sunday, February 22, 2009

تغذيه ی نوزادان

يكي از عوامل بسيار مهم در سلامتي و رشد نوزاد تغذيه با شير مادر است . تغذيه با شير مادر يك امر طبيعي و غير قابل جايگزين است كه سلامت و رشد كودك...

Sunday, February 22, 2009

شیر برنج

برنج را خوب شسته و بگذاريد 2 ساعت خيس بخورد، تا برنج خوب پخته و لعاب بهتري بدهد . سپس آب برنج را از صافي رده كرده و با 2 ليوان آب و نمك روي شعله...

Saturday, February 21, 2009

آيا مي توان در دوران شيردهي رژيم لاغري گرفت؟

بله مادران شيرده مي توانند وزن کم کنند البته با رعايت نکات و اصول تغذيه خود و فرزند شيرخوارشان اين کار انجام خواهد گرفت. 1- صبر کنيد تا کودکتان...

Saturday, February 21, 2009

توصیه های تغذیه ای در روایات

شستن دستها قبل از غذا و بعد از\ آن، عمر را طولانی، و بوی بد لباس را دفع کرده و چشم را جلا می بخشد. 2- امام محمد باقر (علیه السلام) : اگر دوست...

Friday, February 20, 2009

اصول تغذیه

یکی از مهمترین موارد در سلامت انسان داشتن تغذیه مناسب و مصرف مواد مورد نیاز بدن توسط مواد خوراکی متفاوت است که در این راستا یکی از مهم‌ترین دغدغه...

Wednesday, February 18, 2009

تغذيه در پرکاري تيروئيد

غده ي تيروئيد، غده ي پروانه اي شکل کوچکي است که در جلوي گردن قرا ر دارد. اين غده عليرغم کوچکي اندازه اش، نقش بسيار عمده و حياتي در سلامت کل بدن...

Tuesday, February 17, 2009

سوزاندن چربي با خوراکي

ميوه و سبزي حاوي فيبرهاي حلال چربي هستند، بنابراين تا مي توانيد از آنها استفاده کنيد. اگر کوشش مي کنيد که بدون تحمل رنج گرسنگي از وزن خود بکاهيد،...

Tuesday, February 17, 2009

يبوست و درمان آن با تغذيه مناسب

يبوست حالتي است که درآن مدفوع سخت و کوچک است و براي برطرف شدن آن ( اجابت مزاج) نياز به استفاده از داروست. بعضي افراد از مسهل هاي مختلفي براي...

Tuesday, February 17, 2009

اختلالات پرخورى در شب

زمانى كه خسته از فعاليت روزانه به خانه برمى گرديد ، اولين كارى كه مى كنيد روشن كردن تلويزيون و گوش دادن به اخبار يا يك گفتگوى خبرى است ، ولى...

Tuesday, February 17, 2009

بيش فعالي و تغذيه

با مصرف مواد غذايي حاوي امگا-3 خصوصا روغن ماهي مي توان به نحو موثري از پيشرفت علايم بيماري بيش فعالي جلوگيري کرد. در بيماران بيش فعال متابوليسم...

Tuesday, February 17, 2009

تغذیه و سلامتی

اگر شیرینی های خانگی دارید ، یه خاطر داشته باشید دستور پخت این شیرینی ها، دو لیوان شیر پرچرب، یک قالب کره و چهار عدد تخم مرغ وجود دارد که میزان...

Tuesday, February 17, 2009

بدترین روشها و مکانها برای غذاخوردن

بودن در تاریکی موجب میشود که کمتر در مقابل خوردن مقاومت نشان داده و به خیال خود "دیده نشویم"! ضرب المثلی هست که میگوید : نوع غذای هر شخص، تعیین...

Tuesday, February 17, 2009

سردرد هاي ناشي از تغذيه

دليل فيزيكي خاصي از سوي پزشكان براي سردرد آنها تشخيص داده نشده است. پزشكان در عين حال داروهاي مختلفي را براي درمان اين بيماران تجويز مي كنند...

Tuesday, February 17, 2009

وقتي نوشابه مي خوريد، چه اتفاقي مي افتد؟

نوشابه خیلی ضرر دارد: چاق‌کننده است، بروز دیابت را تسریع می‌کند، استخوان‌ها و دندان‌ها را از بین می‌برد، به دستگاه گوارش آسیب می‌‌رساند، جلوی...

Sunday, February 15, 2009

اثرات سو تغذیه بر آموزش و پرورش کودکان

غذا و تغذیه همواره به عنوان دو موضوع مهم زندگی بشر از ابتدا تاکنون بوده است زیرا ادامه حیات و انجام فعالیت بدون غذا وتغذیه ممکن نیست. علی رغم...

Sunday, February 15, 2009

غذاى سالم، پيش نياز سلامت

غذاى سالم و به عبارت بهتر تغذيه سالم يكى از مهمترين و شايد اساسى ترين راه دستيابى به سلامت جسم است گرچه در ارتقاى سلامت روان نيز بى تاثير نيست....

Sunday, February 15, 2009

تغذیه سالم

بدون شک چگونگی تغذیه در سلامت و تندرستی انسان به گونه‌ای موثر است که هیچکس نمی‌تواند آن را حتی به اندازه ذره‌ای انکار کند. تغذیه‌ای که بر اساس...

Sunday, February 15, 2009

اُمگا 3 و تاریخچه آن

امگا 3 نوعی اسید چرب غیر اشباع است كه در زنجیره اتصالی كربن آن یك گروه كربوكسیل (COOH) و چندین پیوند دوگانه وجود دارد. علت نامگذاری آن، قرار...

Sunday, February 15, 2009

تغذیه سالم در مدرسه

سال‌هایی که کودک در مدارس ابتدایی می‌گذراند، از نظر تغذیه دوره مهمی است؛ زیرا رشد کودک در این سنین ادامه دارد اگرچه سرعت رشد آنها کمتر از سال‌های...

Sunday, February 15, 2009