خداحافظي با غذاهاي پرچرب

-در خريد مواد غذايي بيشتر دقت نماييد. چنان چه هنگام خريد مواد غذايي، تنها موادي را انتخاب كنيد كه مانند ميوه و سبزيجات،‌ گياهي و كم چرب باشند،...

Tuesday, May 15, 2012

سازمان خواربار و کشاورزي ملل متحد (فائو) و برنامه ي جهاني غذا

فائو يا سازمان خواربار و کشاورزي ملل متحد از سازمان هاي بين المللي است که در زمينه توسعه کشاورزي فعاليت دارد. سازمان فائو در سال 1945 توسط 44...

Saturday, May 12, 2012

امگا 3 معجزه قرن جديد

امگا 3 نوعي اسيد چرب غيراشباع است که در زنجيره اتصالي کربن آن يک گروه کربوکسيل ( COOH) و چندين پيوند دوگانه وجود دارد. علت نامگذاري آن، قرار...

Wednesday, May 9, 2012

به سالاد خود تنوع دهيد

يکي از اجزايي که در اغلب سفره ها ديده مي شود، سالاد است. سالاد انواع گوناگوني دارد، اما در اينجا ايده هاي جديدي را جهت تهيه سالادهاي متنوع و...

Sunday, May 6, 2012

16 پيشنهاد براي صبحانه

از آنجايي که صبحانه اولين وعده غذايي پس از گذشت 8 ساعت است، از اهميت ويژه اي برخوردار مي باشد. همچنين مطالعات نشان داده اند آنچه براي صبحانه...

Sunday, May 6, 2012

جايگزين هاي طلايي براي دسرهاي بچه ها

بچه ها و شيريني دوستان جداناپذيري هستند. بعضي بچه ها با پول توجيبي خود فقط به دنبال خريد کلوچه و بيسکويت هستند و برخي ديگر با گذاشتن چند ميز...

Sunday, May 6, 2012

توصيه هاي غذايي ويژه رانندگان سفرهاي نوروزي

- در هنگام رانندگي از داروهايي که موجب خواب آلودگي مي شوند يا داروهاي حاوي آنتي هيستامين جداً خودداري نماييد. - از مصرف غذاهاي پر حجم که در حين...

Sunday, May 6, 2012

غذاهاي پيک نيکي!

هنگامي که قصد رفتن به يک گردش روزانه، پارک، کنار دريا و يا فضايي باز را داريد، حتما به فراهم کردن خوارکي هايي براي اين اوقات نيز فکر مي کنيد....

Sunday, May 6, 2012

خريدهاي غذايي نوروز

عزيزان هموطن طي يک يا دو روز قبل از عيد نسبت به خريد ميوه و آجيل به ميزان قابل توجه و در مقادير زياد اقدام مي کنند و در برخي موارد ميوه ها را...

Sunday, May 6, 2012

سفري خاطره انگيز با غذاهاي خانگي

در روزهاي شاد و پر تحرک و پر سرور نوروزي، بسياري از هموطنانمان از موقعيت تعطيلات استفاده کرده و ايام نوروزي را براي ديدار از فاميل و دوستان و...

Sunday, May 6, 2012

دانستني هاي تغذيه (1)

يک متخصص تغذيه کودکان گفت:« مادران معمولاً حدود 10 بار در طول روز از شير مصنوعي براي تغذيه فرزندان خود استفاده مي کنند و همين امر باعث مي شود...

Wednesday, May 2, 2012

دانستني هاي تغذيه (2)

پزشکان در يک مطالعه جديد تأکيد کردند که گنجاندن مقدار کافي فيبر خوراکي در رژيم غذايي روزانه مي تواند طول عمر شما را افزايش دهد. پزشکان انستيتو...

Wednesday, May 2, 2012

بيمه سلامت با آنتي اکسيدان ها

براي تعريف آنتي اکسيدان بهتر است ابتدا اين واژه ترکيبي را تفکيک نموده و به صورت مجزا معني نماييم. «آنتي» به معني ضد، «اکسيدان» به معني چيزي که...

Wednesday, May 2, 2012

بدغذايي کودکان

تا به حال کودکي را که علاقه اي به خوردن غذا ( حتي خوش رنگ و لعاب ترين آنها) ندارد، ديده ايد؟! اگر شما چنين فرزندي نداشته باشيد و يا با يکي از...

Wednesday, May 2, 2012

تغذيه مناسب، راز روزهاي پرانرژي

غذاها بر روي خلق وخو و حالات روحي افراد اثر دارند. رابطه تغذيه و خلق وخو از مباحث پيچيده و هيجان انگيز علم تغذيه است. با اصلاح شيوه زندگي و نوع...

Wednesday, May 2, 2012

دژي آهنين در برابر سرطان

سرطان، همانند ديگر بيماري هاي پيچيده است که هيچ کس نمي تواند در مقابل آن بيمه شود، اما از آنجايي که به طور قوي با نوع رژيم غذايي مصرفي و شيوه...

Wednesday, May 2, 2012

درمان گرفتگي عضلات با تغذيه

گرفتگي عضلات عبارت است از انقباض دردناک غيرارادي عضلات که بيشتر درعضلات پشت ساق پا و به ميزان کمتر در عضلات ران رخ مي دهد. انقباض عضلات بيشتر...

Wednesday, May 2, 2012

نقش تغذيه در افسردگي

بيماري افسردگي و عوارض آن به صورت يك مشكل اساسي، اقشار وسيعي از جامعه را در بر مي گيرد و تقريباً تمام بدن را تحت تأثير قرار مي دهد. سيستم اعصاب،...

Tuesday, May 1, 2012

حقايقي پيرامون روغن ها

نقش اصلي و مهم روغن ها در سلامت بدن، تأمين انرژي مورد نياز بدن و اسيدهاي چرب ضروري است. شايد بتوان چربي ها را از مهم ترين اجزاي تشكيل دهنده غذاي...

Tuesday, May 1, 2012

محدوديت هاي غذايي در كودكان نوپا

سيب زميني طعم و مزه ملايمي دارد و بهترين غذا براي شروع غذا خوردن بچه است. از سبزيجات نيز مي توانيد در كنار پوره سيب زميني استفاده كنيد. موز،...

Tuesday, May 1, 2012