رشته‌های پزشکی در دارالفنون

هر چند پزشکان خارجی و پزشکان ایرانی تحصیل کرده در اروپا، یک جمع به نسبت کوچکی را در زمینه‌ی مراقبت‌های بهداشتی و درمانی در ایران تشکیل داده بودند...

Friday, December 25, 2015

بنیادهای درمانی دوره‌ی قاجار

دارالفنون اولین مجموعه از مؤسسات جدیدی بود که در حوزه‌ی طب ایران در دوره‌ی قاجار تأسیس شد. در ادامه یک بیمارستان دولتی، داروخانه و آزمایشگاه...

Friday, December 25, 2015

پزشکی در دوره‌ی قاجار

هر چند ابن‌سینا، دانشمند مشهور ایرانی، از طرف پزشکان غربی و ایرانی به عنوان پدر علم پزشکی جدید به حساب می‌آید و گرچه تألیفات بسیار مهمی، به خصوص...

Friday, December 25, 2015

سرگذشت شیرین

عطر گلاب و هل است و طعم رنگ زعفران؛ در ترکیبی از شیر و ثعلب نیمه منجمد که تکه‌های پسته وخامه با آن مخلوط شده. قاشق را که به کاسه ببرید، معجونی...

Monday, December 7, 2015

تاریخ ایران باستان

امپراتوری هخامنشی ادامه و صورت تکامل یافته امپراتوری ماد است. مادها و پارسیان در قرن نهم ق. م در فلات ایران می‌زیستند. آنها به زبان‌های «آریایی»...

Saturday, November 21, 2015

دوره‌ی هلنیستیکی و سلطنت سلوکیان

پس از درگذشت اسکندر، از خانواده‌ی او فقط مادر بیرحم و خونخواری به نام المپیاس ، یک نابرادری ضعیف النفس به نام آریده، و پسری چهارساله موسوم به...

Thursday, November 5, 2015

اردوکشی اسکندر و پایان امپراتوری پارس

اسکندر بدون آنکه با مقاومتی برخورد کند در پیشاپیش سپاهیان خود از هلس پونت گذشت. علّت این امر آماده نبودن پارس‌ها برای جنگ بود. فرماندهی قوای...

Thursday, November 5, 2015

روابط شاهنشاهی پارس و یونان

در زمان سلطنت اردشیر اوّل و داریوش دوم شاهنشاهی پارس‌ها همچنان روبه ضعف بود. پادشاهان قدرت کافی نداشتند، با بیرحمی و شدّت رفتار می‌کردند و طرز...

Thursday, November 5, 2015

تمدّن ایران باستان

اگر از کشورهائی که در سواحل مدیترانه تشکیل یافته و نخستین تمدن‌ها را به دنیا عرضه کرده است به جانب مشرق رهسپار شویم به سرزمینی قدم می‌گذاریم...

Saturday, October 31, 2015

سطح سواد نظامی رضاخان چقدر بود؟

چند روز است که از دیدار رهبر معظم انقلاب اسلامی با مدیران صداوسیما نگذشته است. در این دیدار رهبر انقلاب اسلامی، تغییر باور به گذشته را از جمله...

Monday, October 19, 2015

خرید و فروخت کاغذ

در بعضی از شهرها بازاری به کاغذفروش‌ها اختصاص داشت که به بازار، راسته و سوق کاغذفروش‌ها معروف می‌بود. از جمله در سمرقند به گفته‌ی مؤلف القندفی‌ذکر...

Saturday, October 17, 2015

بازپسین روزگار کاغذ سنتی

بازپسین روزهای زندگی سنتی کاغذ با اواخر دوران قاجار هم‌زمان شد. هنر کاغذسازی سنتی ظاهراً تا اوایل مشروطیت به صورت محدود در ایران وجود داشت. آن...

Saturday, October 17, 2015

مصارف کاغذ در ایران کهن

مصرف اصلی کاغذ سفید در روزگاران گذشته برای نوشتن کتاب، نامه، فرمان، منشور، قباله، دفتر محاسبه و دیگر کارهای از آن دست بود.

Saturday, October 17, 2015

مقادیر و اوزان کاغذ

اطلاعاتی که از مقدارشناسی کاغذهای قدیم در مآخذ ایرانی داریم قسمتی مربوط است به کاغذهایی که کاغذگرها می‌ساختند و آن را کلی‌فروشی می‌کردند. قسمتی...

Saturday, October 17, 2015

هنر و کاغذ

در این‌باره در برگ پنجم سخن گفته شده است. همچنین در اینباره به بیانالصناعات نگاه شود. در آن اصطلاح «گونه‌دان» آمده است. از متخصصان مشهور در این...

Saturday, October 17, 2015

آهار مهره

به کار بردن «آهار مهره» در کاغذ برای شفاف و نرم ساختن رویه‌ی آن است، تا قلم به آسانی بر آن گردش کند و مرکب در اجزاء متخلخل کاغذ پخش نشود. این...

Saturday, October 17, 2015

رنگ در کاغذ

معمولاً رنگ کاغذ، سفید یا به رنگ‌های متمایل به سفید است مانند نخودی، کاهی، نباتی و جز آن‌ها. کاغذ هر چه سفیدتر بود، مرغوب‌تر بود. این بیت سیدای...

Saturday, October 17, 2015

کاغذ ابری

یک قسم از کاغذِ رنگ شده کاغذِ ابری است. در این نوع کاغذ چند رنگ مختلف به طور درهم و پیچاپیچ به کار می‌رود. چون طرح‌های آن شباهتی به پاره‌های...

Saturday, October 17, 2015

تاریخ کاغذ در ایران

نخستین جایی که واژه‌ی «کاغذگر» را دیده‌ام در سخن منوچهری دامغانی است، آن جا که بیابان سفیدرنگ را به کارگاه کاغذگری تشبیه و در سرودهی بلند خود...

Saturday, October 17, 2015

انواع کاغذ

کاغذهای قدیمی نوع‌های مختلف داشت و از شهرهای مختلف که ساخته می‌شد به تجارت این سوی و آن سوی جهان می‌رفت. به قول شاعر:

Saturday, October 17, 2015