کبد عضوی حساس و مهم است که مسئول تجزیه کربوهیدرات‌ها، تولید گلوکز و سم‌زدایی بدن است. از دیگر وظایف این عضو، ذخیره مواد مغذی و تشکیل صفرا است که برای هضم و جذب مواد غذایی ضروری است. اگرچه مصرف غذهای فرآوری...

فواید زرد چوبه به طور عمده به علت فیتوشیمی بودن آن است. ترکیبات زرد چوبه به نام کورکومینویید (مانند کورکومین، دمتوکسیکورکرومین و بیسدمیتوکسیکورکومین) چندین مزیت برای سلامت انسان دارند - که در این بخش از...

سیستم ایمنی بدن شما فعالیت‌های چشمگیری در دفاع در برابر ریزجاندارهای بیماری‌زا انجام می‌دهد. اما وقتی میکروبی موفق می‌شود به بدن نفوذ کند و شما بیمار ‌می‌شوید یعنی سیستم ایمنی بدن در انجام کار خود شکست...

کاهو جز یکی از سبزیجات پر خاصیت است که مصرف آن توسط افراد بسیار رایج می باشد، برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری ها کمک شایانی می کند. در ادامه بیشتر با خواص کاهو برای سلامتی آشنا...

کمبود ویتامین D می تواند پیامدهای منفی بسیاری برای سلامت انسان داشته باشد. یک رژیم غذایی متعادل که مقدار درست از ویتامین ها، مواد معدنی، چربی های ضروری، انرژی و پروتئین را در اختیار بدن قرار می دهد، نقشی...

ویتامین E یک ویتامین مهم است که برای عملکرد صحیح بسیاری از اعضای بدن مورد نیاز است و برای کند کردن روند پیری به طور طبیعی نیز بسیار مفید است. این ویتامین در بسیاری از غذاها، مانند روغن‌های خاص، آجیل، گوشت...

همیشه در رسانه‌هاتبلیغات بسیاری در مورد انواع روغن ساخته می‌شود که اغلب آنها هم این ادعا را دارند که بهترین روغن خوراکی برای پخت و پز هستند، کمترین کلسترول را به شما می‌رسانند و سلامتتان را تضمین می‌کنند....

بادام همچون گردو و پسته ازجمله آجیل‌های خوشمزه‌ای است که اتفاقا خواص بسیاری هم برای سلامتی دارد. این آجیل خوشمزه، خواص درمانی زیادی دارد که در ادامه به برخی از خواص آن اشاره خواهیم کرد.

این روزها زمانی که وارد غرفه ماست در فروشگاه ها می شویم، با انواعی از ماست های مختلف مواجه می شویم که نمی دانیم ویژگی های اصلی هر یک از این ماست ها چیست و استفاده از کدام نوع برایمان مناسب تر است. از این...

شیر شکلات یکی از نوشیدنی های مغذی و خوشمزه است که به ویژه بعد از ورزش توصیه می شود. تصور می شود شیر شکلات حاوی قند و کالری زیادی باشد، اما در این مقاله به بیان ارزش غذایی شیر شکلات می پردازیم.