خورشت انار یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از نظر طعم و ظاهر شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد. این خورش خوشمزه متعلق به استان گیلان می باشد و به عنوان یک غذای شمالی شناخته می شود.انار...

خورشت بادمجان یک غذای سنتی ایرانی است که از ترکیب بادمجان، گوشت، گوجه‌فرنگی، پیاز، و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود. این خورشت دارای طعمی غنی و خوشمزه است و معمولاً همراه با برنج سرو می‌شود. برخی افراد به...

بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند...

نان کشمشی یکی از ساده‌ترین نان ها در خانه است که نتیجه‌ای مطلوب دارد و با استقبال خوبی رو‌به‌رو خواهد شد. این نان به خاطر وجود کشمش بسیار مغذی است و اگر در خانه و با روغن کم تهیه شود بسیار برای بدن مفید...

نارگیل میوه‌ای بسیار خوشمزه و مقوی محصول درخت نارگیل است که در کشور هند زیاد مصرف می‌شود. در این کشور صدها نوع نارگیل یافت می‌شود. معمولا نارگیل باعث هیچ عارضه‌ی جانبی نمی‌شود. در مطلب زیر درباره واص و...

نان جوانه گندم به دلیل داشتن پودر جوانه گندم، تمامی خواص سرشار جوانه گندم را دارا می باشد. جوانه گندم منبع غنی از ویتامین های گروه B و E است که برای پوست و مو، شاداب و پرانرژی بودن، و همچنین تقویت قوای...

غذاهای کرمانشاه به عطر و طعم بی‌نظیرشان معروف هستند و یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای آن‌ها هم خورش خلال است که به تنهایی ضیافتی تمام عیار را رقم می‌زند. خورش خلال کرمانشاهی جزو معدود غذاهایی است...

خورش کرفس یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که دستورهای متنوعی تهیه می شود. این خورش خوشمزه معمولا همیشه با خورش قورمه سبزی مقایسه می شود و به همین دلیل تقریبا اعضای خانواد قورمه شبزی را به خورشت کرفس...

خورش ریواس یکی از خورش های خوشمزه و پرطرفدار فصل بهار است که با روش های متنوعی طبخ می شود. در مطلب زیر درباره خواص، مواد معدنی، کالری، ارزش غذایی و ویتامین های موجود در این خورشت لذیذ صحبت کرده ایم. با...

در دل غذاهای ایرانی، خورشت‌ها جایگاه ویژه‌ای دارند و خورشت غوره یکی از این غنای بی‌نظیر است. ترکیب مزه‌های ترش و ملس این خورشت، لذتی بی‌بدیل را به هر سفره‌ای اضافه می‌کند. این خورشت، با بهره‌گیری از غوره‌های...