المسیر الجاریه :
خواص قارچ برای سلامتی طب سنتی و گیاهی

خواص قارچ برای سلامتی

قارچ، خوراکیِ خوشمزه‌ای است که انواع مختلف و متنوعی دارد. این گیاه ساپروفیت (saprophyte) است، یعنی کلروفیل (سبزینه) ندارد و برای رشد، مواد مغذی مورد نیازش را از گیاهان و حیوانات مرده یا در حال فساد جذب...
خواص فوق العاده چای ترش و عوارض احتمالی آن خواص مواد غذایی

خواص فوق العاده چای ترش و عوارض احتمالی آن

چای ترش یک دمنوش گیاهی است و خواص بسیاری برای سلامتی دارد. این نوشیدنی همچنین طعم خوب و رنگ زیبایی دارد و به راحتی می‌توان آن را در آشپزخانه‌ی منزل تهیه کرد. مطالعات انجام شده نشان می‌دهند که چای ترش می‌تواند...
گیاه رهمانیا و خواص آن طب سنتی و گیاهی

گیاه رهمانیا و خواص آن

وقتی گیاه رهمانیا به صورت خام مصرف می‌شود، طبع آن تلخ، شیرین و خنک است. و در صورت پخته شدن، طبع آن تلخ، شیرین و گرم خواهد بود.نام های دیگر آن عبارتند ازگل انگشتانه چینی، دی هوانگ (نام چینی)، شنگ دی هوانگ...
آشنایی با خواص و مضرات عناب خواص مواد غذایی

آشنایی با خواص و مضرات عناب

این میوه دارای موادمغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف و منبع عظیمی از آنتی ‌اکسیدان های طبیعی است. در ادامه این مقاله خواص و مضرات عناب را برای علاقمندان گردآوری کرده ایم، با ما همراه شوید.
خواص درمانی سویا چیست؟ مضرات آن کدام است؟ خواص مواد غذایی

خواص درمانی سویا چیست؟ مضرات آن کدام است؟

سویا یکی از انواع حبوبات است و بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد. دانه سویا بدلیل کاربردهای بسیار آن و خاصیت خوراکی‌اش بسیار معروف می‌باشد. مواد غذایی حاصل از سویا شامل شیر سویا، توفو، سس سویا و روغن سویا می‌باشد.
ماش چیست و چه خواصی دارد؟ خواص مواد غذایی

ماش چیست و چه خواصی دارد؟

ماش، از دسته خانواده حبوبات و گیاه بومی هند محسوب می‌شود که قدمت آن به ۴ هزار سال قبل می رسد. ماش گیاهی سبز رنگ است که پس از برداشت گندم یا جو کاشته می‌شود و معمولا در کنار عدس ترکیبی جالب بوجو می‌آورد....
لاغری با غلات خواص مواد غذایی

لاغری با غلات

اگر شما در حال تلاش برای کاهش وزن هستید بهتر است راهنمایی این مقاله را برای غذاهایی که در بشقابتان قرار میدهد جدی بگیرید . غذاهایی که حاوی مواد مغذی، قدرتمند و آنتی اکسیدانهایی هستند که در روند کاهش وزن...
فواید و خواص ذرت را بشناسید خواص مواد غذایی

فواید و خواص ذرت را بشناسید

ذرت گیاهی یک ساله و دارای ارزش غذایی فراوان است، با ما همراه شوید تا با خواص و فواید این گیاه خوشمزه آشنا شوید.
معرفی غذاهای سالم و ارزان سایر مقالات

معرفی غذاهای سالم و ارزان

اگر دوست دارید غذاهای سالم و مقوی بخورید، ولی در حال حاضر وضعیت اقتصادی مناسبی ندارید با ما همراه باشید. غذاهای سالم همیشه گران نیستند، با این 15 خوراکی مقوی آشنا شوید و درباره‌ی آن‌ ها بیشتر بدانید.
آشنایی با شیرینی های سالم سایر مقالات

آشنایی با شیرینی های سالم

شیرینی ها جزو مواد غذایی خوشمزه ای هستند که بیشتر افراد بخاطر داشتن طعم بی نظیر آنها نمیتوانند از این شیرینی ها دست بکشند. خوردن زیاد شیرینی موجب بیماری های زیادی میشود. در این مقاله قصد داریم سالم ترین...