خوراک سيب زميني

1- پياز را خرد کرده، داخل روغن تفت دهيد. 2- سينه مرغ را خرد کرده، به آن اضافه کرده و کمي تفت دهيد. 3- گوجه فرنگي رنده شده را به آن اضافه کنيد.

Wednesday, October 19, 2011

سوپ جو

- جو سرشار از انرژي است. حاوي پتاسيم و فسفر بوده، دفع مواد زايد را نيز از بدن تسريع مي کند. هم چنين جو مانع از جذب چربي در روده بزرگ مي شود. -...

Wednesday, October 19, 2011

دسر زمستاني

1- پوست پرتقال را از آن جدا کنيد. 2- هم چنين پوست گريپ فروت، نارنگي و ليموترش را بگيريد. به طوري که گوشت آن باقي بماند. 3- ميوه ها را داخل ظرف...

Tuesday, October 18, 2011

کيک شکلاتي

1- فر را با حرارت متوسط روشن کنيد. 2- کره و شکر را با هم مخلوط کرده و با هم زن بزنيد. 3- تخم مرغ ها را يکي يکي به آن اضافه کرده و با هم زن بزنيد...

Tuesday, October 18, 2011

ساندويچ گوشت و تخم مرغ

1- پياز را خرد کرده، داخل روغن تفت دهيد. 2- گوشت چرخ شده را به پياز افزوده، تفت دهيد. 3- گوجه فرنگي خرد شده، مقداري نمک، ادويه و تره و جعفري...

Tuesday, October 18, 2011

ساندويچ شکم پر

1- بادمجان ها را پوست کنده، داخل روغن سرخ کنيد. 2- قارچ ها را خرد کرده، کمي تفت دهيد. 3- داخل نان باگت گرد و بزرگ را خالي کنيد. 4- بادمجان ها،...

Tuesday, October 18, 2011

کيک مربايي

1- آرد، شير، وانيل، شکر و کره را با هم مخلوط کنيد و با هم زن آرام بزنيد. 2- تخم مرغ را به آن افزوده و با هم زن بزنيد. 3- مواد را آن قدر بزنيد...

Tuesday, October 18, 2011

بوراني سبزي جات

1- کرفس را به صورت ريز خرد کنيد. 2- پيازچه، تره و نعناع را خرد کنيد. 3- سبزي جات فوق را به همراه ماست، مقداري نمک و فلفل سياه داخل مخلوط کن ريخته...

Tuesday, October 18, 2011

خوارک بلغور و بادام زميني

1- بلغور را داخل قابلمه بريزيد. 2 ليتر آب روي آن بريزيد. 2- بعد از اين که بلغور پخت هويج و سيب زميني را خرد کرده و به آن اضافه کنيد. 3- يک قاشق...

Tuesday, October 18, 2011

سالاد پاستا

- در مصرف مواد غذايي آماده مانند انواع ژامبون، کالباس و سوسيس و ... زياده روي نکنيد. - مي توانيد به جاي ژامبون مرغ از سينه مرغ پخته شده استفاده...

Tuesday, October 18, 2011

کدو سرخ شده تند

- اين غذا را مي توانيد به شيوه ديگري نيز تهيه کنيد. به اين صورت که پياز خرد شده را داخل روغن تفت دهيد. مقداري رب گوجه فرنگي، ادويه و دارچين را...

Tuesday, October 18, 2011

9 غذاي چند دقيقه اي

پياز داغ کرده، گوشت چرخ شده را داخل آن تفت دهيد. رب گوجه فرنگي، ادويه، دارچين و مقداري نمک به آن افزوده و تفت دهيد. بادمجان ها را خرد کرده، کمي...

Tuesday, October 18, 2011

نوشيدني مخلوط

- آناناس سرشار از ويتامين " ث " و ساير مواد معدني مانند آهن است؛ در درمان يبوست تاثير دارد. هم چنين بسيار مقوي بوده و در درمان تب نيز مفيد است. -...

Tuesday, October 18, 2011

کته ي بلغور و قارچ

پياز را مکعبي خرد کنيد و در روغن تفت دهيد. فلفل دلمه اي را نيز خرد کنيد. بلغور را هم به مدت نيم ساعت بخيسانيد و با آب کمي بپزيد تا نيم پز شود....

Saturday, October 15, 2011

آش گوجه فرنگي در مايکروويو

برنج و لپه را بخيسانيد و همراه با سبزي آش، نمک، فلفل، زردچوبه، قرص بره و آب گوجه فرنگي، در ظرف نسوزي بريزيد. آن گاه آن را در دستگاه مايکروويو...

Saturday, October 15, 2011

خوراک ورميشل با گوشت

ابتدا گوشت چرخکرده را با قرص عصاره ي گوشت، به مدت 5 دقيقه ورز دهيد و کنار بگذاريد. در تابه ي مناسبي پياز و موسير خيس خورده ريز خرد کرده را با...

Saturday, October 15, 2011

رشته پلوي قيسي (ويژه ي آذربايجان)

برنج را بخيسانيد. قابلمه ي مناسبي روي اجاق بگذاريد و تا نيمه آب بريزيد. پس از جوش آمدن، برنج را بيفزائيد و صبر کنيد تا مغز برنج کمي نرم شود....

Saturday, October 15, 2011

پاولوا با توت فرنگي

فر (تاون) را با دماي 120 درجه ي سانتيگراد گرم کنيد و سيني شيريني پزي را با کاغذ روغني بپوشانيد و 8 دايره به قطر 8 سانتيمتر روي آن بکشيد. اينک...

Saturday, October 15, 2011

بيسکويت سيب و گردو

سيب، آب و يک قاشق سوپخوري شکر را در ظرف مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد تا سيب بپزد و نرم شود. آن گاه صبر کنيد تا سيب خنک شود. بعد آن را پوره...

Saturday, October 15, 2011

سالاد ميگو با پسته شامي

ابتدا قابلمه ي مناسبي را تا نيمه آب کنيد و روي اجاق بگذاريد تا آب بجوش آيد و بعد نمک را بيفزائيد. آن گاه ميگوها را در آب جوش بريزيد و پس از 1...

Saturday, October 15, 2011