رژيم ويژه براي زخم پاي ديابتي

ديابت مليتوس شايع ترين بيماري ناشي از اختلالات متابوليسم و يکي از بيماري هاي غير واگير شايع در سراسر جهان مي باشد. در اين بيماري افزايش قند خون...

Monday, May 28, 2012

دانه اسرارآميز سويا!

سويا حاوي مقدار زيادي پروتئين و مواد مغذي است و هيچ کلسترولي ندارد.طرفداران اين نظر معتقدند که رژيم غذايي غني از پروتئين سويا باعث پيشگيري از...

Monday, May 28, 2012

خواص ماست ميوه اي

ماست ميوه اي يک دسر محسوب مي شود که با توجه به خواص سودمند ميوه و ماست هنگامي که به صورت مخلوط در رژيم غذايي مصرف شوند، افراد از خواص هر دو بهره...

Monday, May 28, 2012

9روش براي سوزاندن چربي

با بالا رفتن سن، سوخت و ساز بدن به طور طبيعي افت مي کند. محققان اظهار مي دارن که در سن 40 سالگي بدن شما 100 تا 300 کيلوکالري کمتر از هنگامي که...

Monday, May 28, 2012

تغذيه درماني در پارکينسون

پارکينسون نوعي بيماري پيش رونده و ناتوان کننده عصبي-عضلاني است که در اثر تخريب بخش کوچکي از مغز ايجاد مي گردد. اين بخش از مغز ماده اي به نام...

Monday, May 28, 2012

دانستني هاي غذايي پيرامون گواتر

گاهي به اشتباه از بعضي افراد مي شنويم که مي گويند ما تيروئيد داريم و تيروئيد را يک بيماري فرض مي کنند. تيروئيد در حقيقت يکي از بخش هاي غدد درون...

Monday, May 28, 2012

الگوي غذايي سالم براي کودکان

تغيير و اصلاح عادات غذايي در بچه ها نه تنها باعث تضمين سلامتي آنها مي شود، بلکه بر اخلاق، رفتار و تمرکزشان در مدرسه نيز تاثير مي گذارد. مدارسي...

Monday, May 28, 2012

خواص درماني زنجبيل

گياه زنجبيل (Zingiber officinale) از خانواده Zingiberaceae گياه بومي آسياي جنوب شرقي است که بيش از 4000 سال است که به عنوان چاشني و افزودني در...

Monday, May 28, 2012

ويژگي ها و ارزش غذايي بستني

احتمالا آبميوه سرد شده در بسياري از کشورهاي جهان از جمله چين از 3000سال قبل شناخته شده و طبق اطلاعات موجود، رومي هاي قديم از برف کوه ها براي...

Monday, May 28, 2012

تغذيه و شيمي درماني

هيچ کس نمي تواند و نبايد مدعي شود که شيمي درماني آخر خط است. اين واژه در حقيقت همان دارو درماني است که همه ما يکبار آن را در زندگي تجربه مي کنيم....

Monday, May 28, 2012

بيماري هاي ناشي از غذا

بيماري هاي ناشي از غذا يکي از شايع ترين و شديدترين مشکلات بهداشت عمومي در جهان امروزي است که بار سنگيني را بر زندگي انسان ها تحميل کرده است....

Monday, May 28, 2012

تغذيه، اضطراب و افسردگي

در حال حاضر مجموع نتايج تحقيقات بلند مدت انجام شده بر روي گروه هاي جمعيتي مختلف نشان مي دهند افرادي که رژيم غذايي آنها حاوي مقادير زيادي گوشت،...

Monday, May 28, 2012

مرواريدهاي سرخ

آلبالو و گيلاس گياهاني هستند از خانواده Rosaceae با نام علمي Prunus avium. خاستگاه اين دو گياه از شمال شرقي آسيا است و براي اولين بار اين گياه...

Sunday, May 27, 2012

توصيه هايي براي کاهش کلسترول

کلسترول ماده اي است از جنس چربي که در تمام سلول هاي بدن وجود دارد و در ساخت ديواره سلولي و برخي هورمون ها نقش مهمي را ايفا مي کند. قسمت اعظم...

Sunday, May 27, 2012

خاصيت هاي خيار

خيار سبز بومي هندوستان است و واريته هاي زيادي از اين گياه در هندوستان مي رويد. اين گياه حداقل سه هزار سال قبل در غرب آسيا کشت مي شده و به احتمال...

Sunday, May 27, 2012

رژيم هاي مناسب براي مزاج هاي مختلف

غذاهاي چرب و شيرين صفرا را زياد مي کنند. از علائم غلبه اين مزاج مي توان به تلخ شدن دهان، عطش، عصبي شدن، سرگيجه، سردرد، گاهي يبوست، تندخو شدن،...

Sunday, May 27, 2012

راهنماي خريد فرآورده هاي پروتئيني

فرآورده هاي پروتئيني با منشا دامي غذاهايي سرشار از مواد مغذي، ويتامين ها و مواد ضروري براي تامين نيازهاي بدن و يکي از پرمصرف ترين گروه هاي مواد...

Sunday, May 27, 2012

نوجواني، دوران مهم تغذيه

دختران نوجوان در سنين رشد سريع هستند و براي تامين رشد، نياز به تغذيه اي کافي، مناسب و متنوع دارند. دختران نوجوان امروزي مادران فردا هستند. سلامت...

Sunday, May 27, 2012

ماجراي کاهش وزن آقاي با اراده!

بر طبق آمارهاي سال هاي اخير، بيش از نيمي از جمعيت بزرگسال ايران دچار اضافه وزن هستند. غذاهاي پرچربي و پرنمک و پرشکر امروزي که به فراواني در اختيار...

Sunday, May 27, 2012

سلامت، قرباني رژيم هاي غير علمي(5)

متابوليسم يا سوخت و ساز بدن به روند فعاليت هاي مختلف و فعل و انفعالات شيميايي و مکانيکي گسترده اي اتلاق مي گردد که به کمک آن بدن انسان مي تواند...

Sunday, May 27, 2012