ویتامین B12 چه خصوصیاتی دارد؟

ویتامین B12 که هم چنین به عنوان کوبالامین نیز شناخته شده است، یک ویتامین محلول در آب است. در این میان، ارتقاء سلامت پوست و ناخن ها، پیش گیری...

Thursday, October 16, 2014

مواد مغذی شاه بلوط

شاه بلوط، از جمله رایج ترین سبزیجاتی است که اغلب در چین مصرف می شود و در نقاط مختلف جهان در دست رس است. مقاله زیر توضیح بیشتری در مورد مشخصات...

Tuesday, October 7, 2014

مواد مغذی دانه های شکری

دانه های شکری بسیار آسان تهیه می شوند و یک صبحانه جالب از غلات برای بچه ها هستند. اگر شما پدر و مادر آگاهی هستید، درمورد این ماده غذایی و مواد...

Tuesday, October 7, 2014

کمبود ویتامین کا (K) و تأثیر آن بر سلامت استخوان

ویتامینها، ویتامینها و ویتامینها! با آنها چه باید کرد و بدون آنها چه کنیم؟ اهمیت ویتامین کا در ارتباط با سلامت استخوان را در این قسمت بیابید.

Saturday, October 4, 2014

عناصر مغذی مواد غذایی

عناصر مغذی غذاها به تمام فرایندهای زندگی کمک می‌کنند. آنها ما را بی نقص و با حرارت نگه می‌دارند. برای توضیحات بیشتر از اصول مواد غذایی و مواد...

Thursday, October 2, 2014

خواص درمانی کلسیم مرجانی

کلسیم مرجانی از صخره‌های مرجانی در سراسر دنیا به دست می‌آید، مخصوصاً در نزدیکی سواحل اوکیناوا در ژاپن. بازار یاب‌ها ادعا می‌کنند کلسیم مرجانی...

Sunday, September 21, 2014

خواص درمانی جوانه‌های گیاه بامبو (نی)

آیا می‌دانستید که ساقه‌های چوبی تو خالی گیاهان بامبو که به طور معمول در ساخت مبلمان و چوب‌های ماهی گیری مورد استفاده قرار می‌گیرند دارای خواص...

Sunday, September 21, 2014

هويج

هويج گياه نسبتاً مقاومي است و آن را مي توان در آب و هواي متفاوت کاشت به شرطي که خاک کاملاً نرم و عاري از سنگ و کلوخ باشد و ترجيحاً خيلي اسيدي...

Friday, September 19, 2014

نعناع

نعناع ( Thymus ) گياهي است بسيار معطر که به صورت سبزيجات خام و يا پخته در انواع خوراکي ها مورد استفاده قرار مي گيرد. نعناع همچنين جزء گياهان...

Friday, September 19, 2014

نخود

نخود اصولاً گياه مناطق خنکتر است و معمولاً اگر زمين گرم شود محصول ضعيفي مي دهد. بذر آن بايستي يا در پاييز و يا در اوايل بهار کاشته شود. اگر بذور...

Friday, September 19, 2014

لوبيا

لوبياي سبز متعلق به آب و هواي گرم است، اگر چه آنها را در همه نوع آب و هوايي مي توان کاشت. براي کاشتن لوبيا بايستي صبر کرد تا خطر سرما و يخبندان...

Friday, September 19, 2014

گوجه فرنگي

گوجه فرنگي ميوه کاملاً شناخته شده اي در تمام دنياست. آنها را مي توان به سادگي رشد داد به شرطي که چند نکته مهم و اساسي که مربوط به نياز آنهاست...

Tuesday, September 16, 2014

گشنيز

گشنيز ( Coriander ) با نام علمي Coriandrum sativum جزء سبزيجات دو ساله است. سال اول و يا فصل اول برگ ها و بخش هاي سبز آن برداشت شده و مصرف مي...

Tuesday, September 16, 2014

گل کلم

گل کلم يک گياه زراعي دو ساله نسبتاً مقاومت است که غالباً به صورت گياه يک ساله کشت مي شود. گل کلم ساقه هاي گلزاي نسبتاً ضخيمي ايجاد نموده که حامل...

Tuesday, September 16, 2014

کلم برگ

کلم برگ يکي از سبزيجات دوساله است، ليکن آن را مي توان يک ساله به ثمر رساند. کلم برگ در وسط با برگ هاي فشرده به صورت کروي و يا تخم مرغي است و...

Tuesday, September 16, 2014

کرفس

نام علمي کرفس (Celery) Apium graveolens و متعلق به خانواده چتريان است. کرفس از سبزيجات دو ساله است ليکن از واريته هاي يک ساله آن نيز مي توان...

Tuesday, September 16, 2014

شويد يا شود

شويد( Dill ) يکي از سبزيجات دو ساله است که سال اول محصول سبز داده ولي سال دوم يا انتهاي سال اول بذر توليد مي نمايد. شويد علاوه بر اينکه به صورت...

Saturday, September 13, 2014

کدو

همه واريته هاي کدو متعلق به آب و هواي گرم هستند و همه آنها نيز هدف هاي خوبي براي جذب آفات مي باشند. اگر خاک قبل از کاشتن دانه کاملاً آماده شود...

Saturday, September 13, 2014

کاهو

کاهو از سبزيجاتي است که مورد علاقه همه براي استفاده در سالاد است. کاهو از اشکال و واريته هاي مختلف تشکيل شده است، همه آنها به استثناي بعضي نمونه...

Saturday, September 13, 2014

شويد يا شود

شويد( Dill ) يکي از سبزيجات دو ساله است که سال اول محصول سبز داده ولي سال دوم يا انتهاي سال اول بذر توليد مي نمايد. شويد علاوه بر اينکه به صورت...

Saturday, September 13, 2014