ميوه طلايي تابستان

زردآلو ميوه اي هسته دار و تقريباً شبيه هلو، اما کمي کوچک تر از آن است. اين ميوه براي آبگيري مناسب نمي باشد، اما مي توان آن را با آب ساير ميوه...

Monday, May 28, 2012

شهد معجزه گر!

عفونت هليکوباکترپيلوري شايع ترين عفونت مزمن باکتريايي در جهان است. اين باکتري در معده انسان کلونيزه شده و باعث بروز التهاب حاد و مزمن معده، بيماري...

Monday, May 28, 2012

خوردن بادام در سه ماهه اول بارداري

سه ماهه اول بارداري زماني است که رشد و تغيرات سريع اتفاق مي افتد و ضروري است تا مواد مغذي مورد نياز براي اين تحولات تامين شود. اين درست هنگامي...

Monday, May 28, 2012

گزيده اي از خواص کشمش

اسيدوز وضعيتي است که موجب افزايش اسيديته خون با افزايش گاز Co2 در سيستم تنفسي مي شود. اين وضعيت براي بدن مضر مي باشد و منجر به التهاب، بيماري...

Monday, May 28, 2012

ماست، محافظ دندان ها

بسياري از فوايد ماست براي همه شناخته شده است، مثلاً اينکه مصرف ماست مي تواند به استحکام و سلامت استخوان ها کمک کند، از بروز عفونت ها پيشگيري...

Monday, May 28, 2012

رژيم ويژه براي زخم پاي ديابتي

ديابت مليتوس شايع ترين بيماري ناشي از اختلالات متابوليسم و يکي از بيماري هاي غير واگير شايع در سراسر جهان مي باشد. در اين بيماري افزايش قند خون...

Monday, May 28, 2012

بد و خوب هاي پاستيل

پاستيل نوعي شيريني است که از شکر و شربت گلوکز، طعم دهنده، رنگ هاي خوراکي و ژلاتين ساخته شده است. ژلاتيني که در ساخت پاستيل استفاده مي شود از...

Monday, May 28, 2012

خواص ماست ميوه اي

ماست ميوه اي يک دسر محسوب مي شود که با توجه به خواص سودمند ميوه و ماست هنگامي که به صورت مخلوط در رژيم غذايي مصرف شوند، افراد از خواص هر دو بهره...

Monday, May 28, 2012

9روش براي سوزاندن چربي

با بالا رفتن سن، سوخت و ساز بدن به طور طبيعي افت مي کند. محققان اظهار مي دارن که در سن 40 سالگي بدن شما 100 تا 300 کيلوکالري کمتر از هنگامي که...

Monday, May 28, 2012

تغذيه درماني در پارکينسون

پارکينسون نوعي بيماري پيش رونده و ناتوان کننده عصبي-عضلاني است که در اثر تخريب بخش کوچکي از مغز ايجاد مي گردد. اين بخش از مغز ماده اي به نام...

Monday, May 28, 2012

دانستني هاي غذايي پيرامون گواتر

گاهي به اشتباه از بعضي افراد مي شنويم که مي گويند ما تيروئيد داريم و تيروئيد را يک بيماري فرض مي کنند. تيروئيد در حقيقت يکي از بخش هاي غدد درون...

Monday, May 28, 2012

الگوي غذايي سالم براي کودکان

تغيير و اصلاح عادات غذايي در بچه ها نه تنها باعث تضمين سلامتي آنها مي شود، بلکه بر اخلاق، رفتار و تمرکزشان در مدرسه نيز تاثير مي گذارد. مدارسي...

Monday, May 28, 2012

ويژگي ها و ارزش غذايي بستني

احتمالا آبميوه سرد شده در بسياري از کشورهاي جهان از جمله چين از 3000سال قبل شناخته شده و طبق اطلاعات موجود، رومي هاي قديم از برف کوه ها براي...

Monday, May 28, 2012

تغذيه و شيمي درماني

هيچ کس نمي تواند و نبايد مدعي شود که شيمي درماني آخر خط است. اين واژه در حقيقت همان دارو درماني است که همه ما يکبار آن را در زندگي تجربه مي کنيم....

Monday, May 28, 2012

تغذيه، اضطراب و افسردگي

در حال حاضر مجموع نتايج تحقيقات بلند مدت انجام شده بر روي گروه هاي جمعيتي مختلف نشان مي دهند افرادي که رژيم غذايي آنها حاوي مقادير زيادي گوشت،...

Monday, May 28, 2012

مرواريدهاي سرخ

آلبالو و گيلاس گياهاني هستند از خانواده Rosaceae با نام علمي Prunus avium. خاستگاه اين دو گياه از شمال شرقي آسيا است و براي اولين بار اين گياه...

Sunday, May 27, 2012

توصيه هايي براي کاهش کلسترول

کلسترول ماده اي است از جنس چربي که در تمام سلول هاي بدن وجود دارد و در ساخت ديواره سلولي و برخي هورمون ها نقش مهمي را ايفا مي کند. قسمت اعظم...

Sunday, May 27, 2012

خاصيت هاي خيار

خيار سبز بومي هندوستان است و واريته هاي زيادي از اين گياه در هندوستان مي رويد. اين گياه حداقل سه هزار سال قبل در غرب آسيا کشت مي شده و به احتمال...

Sunday, May 27, 2012

رژيم هاي مناسب براي مزاج هاي مختلف

غذاهاي چرب و شيرين صفرا را زياد مي کنند. از علائم غلبه اين مزاج مي توان به تلخ شدن دهان، عطش، عصبي شدن، سرگيجه، سردرد، گاهي يبوست، تندخو شدن،...

Sunday, May 27, 2012

راهنماي خريد فرآورده هاي پروتئيني

فرآورده هاي پروتئيني با منشا دامي غذاهايي سرشار از مواد مغذي، ويتامين ها و مواد ضروري براي تامين نيازهاي بدن و يکي از پرمصرف ترين گروه هاي مواد...

Sunday, May 27, 2012