اللوبيا هو نوع من البقوليات والتي يكون لها هيكل بيضاوي قليلا مع العين السوداء. يمكن أن يكون منها الأنواع المختلفة مثل الأحمر والأبيض والأسود والبني . على الرغم من أنها تحظى بشعبية على نطاق واسع لنكهتها الطيبة .
أنها تحتوي على ما يقرب من جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية بما في ذلك فيتامين A، B1، B2، B3 ، B5 ، B6 ، C وحمض الفوليك ، والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والصوديوم والزنك والنحاس والفوسفور ، وما إلى ذلك وغني عن القول ، كان لديه عدد من الفوائد الصحية الهامة .
بالإضافة إلى ذلك ، اللوبيا هي مفيدة للجلد والشعر أيضا .
فوائد اللوبيا للصحة :
1. يحافظ على مستويات الكولسترول القياسية :يمكن الحفاظ على مستوى الكولسترول اللوبيا لدينا منخفضة بشكل ملحوظ . هو مصدر ممتاز للألياف الغذائية القابلة للذوبان والبروتين ، والتي تلعب دورا هاما في خفض كمية الكولسترول السيئ الموجود في بلازما الدم لدينا . كما أنها تحتوي على مركبات الستيرويد دعا فيتوسترولس . هذه هي فعالة جدا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم القياسية في جسمنا .
2. يزيل الجذور الحرة :
اللوبيا ، يتم تحميلها مع وكلاء المضادة للأكسدة – يمكن فيتامين أ وفيتامين C ، لذلك استهلاك هذه الحبوب تساعدنا على التخلص من الجذور الحرة الضارة ، والتي يمكن في نهاية المطاف وقف نمو الخلايا السرطانية .
3. ينظم مستويات السكر في الدم :
كونه نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، يعمل كحلا رائعا لمرضى السكري . فإنه يمكنه تنظيم مستويات السكر في الدم وتساعدنا الابتعاد عن داء السكري .
4. أمراض القلب والأوعية الدموية:
المستقلبات الثانوية الفلافونويد الموجودة في اللوبيا هي أيضا فعالة في علاج مختلف مشاكل القلب والأوعية الدموية . من قبل بما في ذلك الخضروات في نظامك الغذائي بانتظام ، يمكنك بسهولة خفض مخاطر تطور العديد من أمراض القلب .
5. محتوى اللجنين تبقي أمراض قاتلة بعيدا :
عنصر آخر جيد وجد في اللوبيا هو اللجنين . انها اساسا مجموعة من فيتويستروغنز التي تقينا من عدد من الأمراض القاتلة مثل السرطان (بعض أنواع معينة) ، السكتة الدماغية ، ارتفاع ضغط الدم و هشاشة العظام
6. يعامل مشاكل المعدة والبنكرياس:
عدد قليل جدا من الأطعمة قادرة على التعامل مع مشاكل الطحال والمعدة والبنكرياس ذات الصلة مثل اللوبيا . يمكن أن تجعل هذه الأجهزة تعمل بشكل صحيح ويسهل مهامهم . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تهدئة عمل الأمعاء في الجسم .
7. علاجات التبول والأمعاء :
اللوبيا هي مفيدة في القضاء على مشاكل التبول ، مثل عدم الارتياح أو عوائق . ويمكن أيضا أن توقف إفراز حليب الثدي أو إفرازات مهبلية غير طبيعية يمكن علاجه عن طريق تناول اللوبيا بانتظام .
8. جيدة لتخفيف الوزن :
أنها منخفضة الدهون ، ومنخفضة السعرات الحرارية ، والتي هي مفيدة للغاية لفقدان الوزن . محتوى الصوديوم من الخضار هي أيضا منخفضة جدا . علاوة على ذلك ، اللوبيا على الاطلاق خالية من الكولسترول . كل هذه تجعل هذا البند خيار مغذي كبير للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لإلقاء قبالة الوزن الزائد وتقليص حجمها .
فوائد اللوبيا للبشرة :
1. يؤخر علامات الشيخوخة :كما ذكر آنفا ، اللوبيا غنية بالمواد المضادة للأكسدة . أنها تحتوي على فيتامين A وفيتامين C، وهما أهم العناصر المفيدة للبشرة لدينا . كل من هذه يمكن أن تمنع خلايا الجلد لدينا من الحصول على تضررت من الجذور الحرة . يمكن أن إصلاح بشرتنا وتجديد وفقا لذلك . الخصائص المضادة للأكسدة من اللوبيا أيضا إزالة أعراض الشيخوخة المختلفة مثل التجاعيد ، والبقع ، الخ ونتيجة لذلك ، نحصل على نحو سلس ، وصحية ومتوهجة الجلد .
2. تبقي البشرة صحية :
محتوى البروتين عالي من اللوبيا هي أيضا جيدة جدا لبشرتنا . فإنه يسرع عملية إصلاح الجلد ويساعد في الحفاظ عليها في حالة صحية .
فوائد اللوبيا للشعر :
1. يوفر الصحة وتلميع للشعر :
كونها مصدرا ممتازا لمضادات الأكسدة ، اللوبيا هي فعالة جدا للشعر لدينا أيضا . من الحفاظ على صحة تريس جهدنا لجعلها لامعة ، ويمكن لهذه الحبوب الصغيرة تفعل كل شيء وكل شيء تقريبا .
2. يحارب تساقط الشعر :
اللوبيا تعمل كما هو حل كبير لفقدان الشعر . يمكن إذا كنت تعاني من مشكلة تساقط الشعر بشكل متكرر ، زيادة تناول اللوبيا تساعدك على محاربتها بشكل ملحوظ .
3. يعزز نمو الشعر :
مع مساعدة من اللوبيا ، يمكنك أيضا تسهيل نمو شعرك إلى حد كبير . الخضار هي نسبة عالية من البروتين ، والتي هي واحدة من أهم المكونات الحيوية الشعر لدينا . لذلك ، الاستهلاك المنتظم من ذلك يمكن أن تعزز كمية البروتين في الجسم وتساعد الشعر على النمو بشكل أسرع .
دراسات وابحاث :
اثبتت الدراسات الامريكية ان اللوبيا تسيطر على الكولسترول في الدم فمؤشر نسبة السكر في الدم من اللوبيا هو أيضا أقل تماما من العديد من الأطعمة الأخرى . وقد أثبتت عدد من الأبحاث أن انخفاض نسبة السكر في الدم مؤشر اتباع نظام غذائي مفيد للغاية بالنسبة لمحة عن الدهون في الدم . وبالتالي ، فإنه هو وسيلة أخرى يمكن من خلالها للحبوب يمكن أن تبقي على نسبة الكولسترول في الدم لدينا تحت السيطرة .المصدر : تحقيق راسخون 2016
