أعلن مسؤول بوزارة الزارعة، أن ايران تنتج 120 الف طن من الفطر الغذائي سنويا وتتبوأ المرتبة الثامنة عالميا بهذا المجال.
وأوضح علي عصمتي مدير شؤون البيوت الزجاجية و الاعشاب والطبية والفطر بوزارة الزراعة، بأنه وبحسب احصائيات الوزارة فان ايران كانت تنتج 15 الف طن فقط من الفطر الغذائي عام 2004.
وأكد أن بيانات مصلحة الجمارك للعام الايراني المنتهي 19 مارس/ آذار 2016، اشارت الى تصدير 5600 طن من الفطر الغذائي بقيمة 11 مليون دولار الى دول الخليج الفارسي والعراق، حيث تبلغ القيمة التصديرية للكيلو الواحد من الفطر الغذائي 3 دولارات، وأرتفعت نسبة التصدير في العام المذكور، 95 بالمئة من ناحية الوزن، و اكثر من 108 بالمئة من حيث القيمة، على اساس سنوي.
