المسیر الجاریه :
عوارض جانبی مصرف زیاد هلو (بخش اول) تغذیه و آشپزی

عوارض جانبی مصرف زیاد هلو (بخش اول)

هلو غنی از آنتی‌اکسیدان هایی نظیر ویتامین C، ویتامین A، و سایر ترکیباتی نظیر مواد مغذی گیاهی، فلاونوئید‌ها و غیره است. سطوح بالای آنتی‌اکسیدان در بدن می‌توانند خطر ابتلا به انواع مختلفی از بیماری‌های قلبی...
فواید گیاهخواری که باید بدانید (بخش سوم) تغذیه و آشپزی

فواید گیاهخواری که باید بدانید (بخش سوم)

گیاهان، غلات و حبوبات دارای فیتواستروژن هستند که نوسان هورمون‌ها را متعادل می‌کنند، بنابراین زنان گیاهخوار، دوران یائسگی را با مشکلات خواب، گرگرفتگی، خستگی، نوسان خلق و خو، افزایش وزن، افسردگی و کاهش میل...
فواید گیاهخواری که باید بدانید (بخش دوم) تغذیه و آشپزی

فواید گیاهخواری که باید بدانید (بخش دوم)

گیاهخواران به جای دریافت کلسیم از شیر، از سبزیجات با برگ‌های سبز تیره مانند بروکلی و حبوبات که منبعی سرشار هستند استفاده می‌کنند. گیاهخواران، کمتر دچار مشکلات مربوط به وزن مانند بیماری قلبی، سکته و دیابت...
فواید گیاهخواری که باید بدانید (بخش اول) تغذیه و آشپزی

فواید گیاهخواری که باید بدانید (بخش اول)

گیاهخواری چیزی فراتر از یک سبک زندگی است، گیاهخواری، نوعی انتخاب در زندگی است. زیرا فواید گیاهخواری برای سلامتی جسم و روح بسیار زیاد است و شما با این سبک زندگی متعهد می شوید که هم در غذا خوردن و هم در...
درمان سرماخوردگی با مصرف این میوه ها تغذیه و آشپزی

درمان سرماخوردگی با مصرف این میوه ها

یکی از مواردی که موجب تضعیف سیستم دفاعی بدن و تشدید سرماخوردگی می‌شود، کمبود آب در بدن است. حجم زیادی از لیمو شیرین را آب تشکیل داده که موجب دفع عفونت و آلودگی بدن می‌شود و همینطور در کنترل دمای بدن و...
عوارض جانبی کلم برگ را بشناسید تغذیه و آشپزی

عوارض جانبی کلم برگ را بشناسید

اگر از کمبود ید رنج می‌برید، باید در مصرف کلم بسیار مراقب باشید و هرگز نباید آن را به مقدار زیاد بخورید چرا که مصرف بیش از حد کلم در صورتی که از کمبود آهن رنج می‌برید می‌تواند منجر به کمبود هورمون تیروئید...
طرز تهیه غذاهای پاییزی (بخش سوم) تغذیه و آشپزی

طرز تهیه غذاهای پاییزی (بخش سوم)

ما در این مطلب به توضیح دستور پخت انواع غذاهای پاییزه پرداخته ایم، از جمله آن می توان به میت بال بوقلمون با سس لیمو و رزماری، سوپ کدو حلوایی و گل کلم، تاکو ماهی با آووکادو، سیب زمینی شکم پر پنیری و مرغ...
طرز تهیه غذاهای پاییزی (بخش دوم) تغذیه و آشپزی

طرز تهیه غذاهای پاییزی (بخش دوم)

سوپ گوشت و کلم، سالمون کبابی با سیر و کلم بروکسل، سوپ کدو حلوایی و بادام، خوراک ران مرغ و سیب زمینی، فیله ماهی با سس اسفناج و لیمو، سالاد سیب و مرغ کبابی و فتوچینی با قارچ و کلم بروکسل از جمله غذا های...
طرز تهیه غذاهای پاییزی (بخش اول) تغذیه و آشپزی

طرز تهیه غذاهای پاییزی (بخش اول)

پاییز هزار رنگ از راه رسیده و فصل زیبایی ها و خوراکی های خوشمزه و مقوی مثل انار، خرمالو، سوپ های لذیذ و … است. در این مطلب شما را با چند دستور پخت غذاهای پاییزی آشنا می کنیم. با ما همراه باشید.
آشنایی با مضرات گلابی (بخش دوم) تغذیه و آشپزی

آشنایی با مضرات گلابی (بخش دوم)

گلابی ذاتا یک میوه‌ی هایپوآلرژنیک است؛ به این معنی که این میوه باعث ایجاد حساسیت شدید نمی‌شود و مصرف آن بی‌خطر است. با وجود این، باید به خاطر بسپارید، مصرف بیش از اندازه‌ی هر نوع ماده‌ی غذایی مفید برای...