طرز تهیه غذای محلی میزا کدو(گیلانی)

سیرها را پوست گرفته، با گوشت‌کوب آنها را کوبیده و در روغن فراوان و با حرارت بسیار کم تفت می‌دهیم. پس از آن سیرها را از روغن خارج کرده و درون...

Sunday, February 17, 2019

طرز تهیه غذای محلی نان کشتا یا خرفه(گیلانی)

بعد گلوله های کوچکی آماده کنید ، گمج ( تابه گلی) یا تابه نچسب را بصورت وارونه روی گاز قرار دهید تا داغ شود.

Sunday, February 17, 2019

طرز تهیه غذای محلی شامی رودباری(گیلانی)

بگذارید چند ساعت در یخچال بماند تا عطر سبزی ها به گوشت نفوذ کند تا خوش طعم تر شود

Sunday, February 17, 2019

طرز تهیه غذای محلی مرغانه پلا (گیلانی)

بعد از پخت برنج را با تخم مرغ آبپز شده و پنیر رنده شده و گردو اسیاب شده مخلوط کرده و به شکل گلوله های کوفته ای در آورید و رویش را گردوی خرد شده...

Sunday, February 17, 2019

طرز تهیه غذای محلی سیرابیج (گیلانی)

ابتدا برگ سیر را به صورت دسته‌ای به فاصله یک سانتی‌متر برش زده و بعد کاملا شسته و آبش را بگیرید و در تابه با روغن داغ تفت دهید.

Sunday, February 17, 2019

طرز تهیه غذای محلی خورش ازگیل(گیلانی)

وقتی عطر ادویه به مشام رسید ،سیر را خرد کرده و به همراه ازگیل های خرد شده اضافه کنید و درب تابه را بگذارید و یک ربع مواد را با حرارت بسیار ملایم...

Sunday, February 17, 2019

افزایش تمرکز در کودکان با بازی

کاهش تمرکز یکی از آسیب‌های جدی است که در کودکان مشاهده می‌شود. این آسیب روزبه‌روز توسعه می‌یابد؛ این توسعه دلایل متعددی می‌تواند داشته باشد اما...

Friday, February 15, 2019

طرز تهیه غذای محلی کوکو اشپل ماهی سفید(گیلانی)

با حرارت ملایم یک روی آن سرخ شد کوکو را برمی‌گردانیم تا روی دیگرش سرخ شود. در نهایت کوکو را در ظرف مورد نظر می‌گذاریم.

Wednesday, February 13, 2019

طرز تهیه غذای محلی کوکوی باد کوبه ای

زرشک را شسته و درون آبکش قرار دهید تا آب آن کامل برود.سپس ۳ عدد پیاز را رنده کرده آن را با کمی روغن سرخ کنید تا رنگ آن طلایی شود.

Wednesday, February 13, 2019

طرز تهیه غذای محلی کوکو باقلا سبز (گیلانی)

داخل تابه متوسط روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. مواد را داخل روغن بریزید. شعله را کم کنید. در تابه را بگذارید تا پخته و طلایی شود.

Wednesday, February 13, 2019

طرز تهیه غذای محلی شامی ترش گیلانی

مغز گردوی خرد شده، نمک، فلفل، زعفران و تخم مرغ را به آن بیفزایید و ورز دهید.

Wednesday, February 13, 2019

طرز تهیه غذای محلی خورش گوجه سبز(گیلانی)

ابتدا ۲عدد از پیاز ها را به چهار قسمت تقسیم کرده و با مقداری روغن تفت داده و بعد گوشت را شسته و به صورت خورشتی خرد کرده و اضافه کنید

Wednesday, February 13, 2019

طرز تهیه غذای محلی فرنی فشکل(گیلانی)

برنج زده شده را در ظرفی ریخته و کم کم آب به آن اضافه کنید تا مثل دوغ رقیق شود و با آب حل شود.

Wednesday, February 13, 2019

طرز تهیه غذای محلی رشته خوشکار(گیلانی)

مغز گردو، هل، شکر و در صورت تمایل کمی پودر زنجبیل را با هم مخلوط کنید به حدی که چسبندگی میان آن‌ها ایجاد شود.

Tuesday, February 12, 2019

طرز تهیه غذای محلی خورش ترشه تره (گیلانی)

برنج و سبزی های خرد شده را در قابلمه ای با ظرفیت مناسب یا در ظرف سنتی گیلان به نام گمج بریزید و با یک پیمانه آب و نمک بپزید.

Tuesday, February 12, 2019

طرز تهیه غذای محلی ماهی فسنجان (گیلانی)

اگر غلیظ بود در آن آب سرد بریزید تا گردو به روغن بیفتد. ترشی و نمک آن را آزمایش کرده، هر کدام که کم بود اضافه کنید.

Tuesday, February 12, 2019

از روانشناسی غربی تا روانشناسی دینی

در روانشناسی غربی جایگاهی برای خدا در زندگی انسان تعریف نمی‌شود. این‌گونه است که دنیا و لذت بردن از آن و نفهمیدن دردهای آن می‌شود هدف اصلی. هدفی...

Tuesday, February 12, 2019

اهمیت تربیت انقلابی فرزندان. بخش دوم

یکی دیگر از راهکارهای کارآمد و اساسی در جهت تربیت انقلابی نسل آینده شرح اصول انقلابی برای آنهاست

Tuesday, February 12, 2019

اهمیت تربیت انقلابی فرزندان. بخش اول

دشمنان انقلاب با انواع ابزارهای نوین ارتباطی تلاش کرده‌اند تا نسل جوان امروز را از ارزشهای انقلاب دور سازند.از آنجایی که ما همگی مدیون این انقلاب...

Tuesday, February 12, 2019

طرز تهیه غذای محلی سوسه کباب سیکا (گیلانی)

گردوی آسیاب کرده، انار، رب انار و رب آلبالو، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی روغن را نیز اضافه کرده و همه مواد را با هم خوب تفت می‌دهیم.

Monday, February 11, 2019