داروي گياهي ويتاگنوس و اختلالات هورموني زنان

خانم ها در طول زندگي، دوره هاي متفاوتي را تجربه مي کنند که مهم ترين آنها دوره قبل از بلوغ، دوران بلوغ، قائدگي، ازدواج، حاملگي، زايمان و يائسگي...

Sunday, May 15, 2011

درمان هاي گياهي سوء هاضمه

سوء هاضمه به صورت دل درد، نفخ، اسپاسم، ترش کردن معده، اسهال، يبوست و يا بد هضم شدن غذا در افراد ظاهر مي شود. گياهاني از جمله نعناع، گشنيز، بادرنجبويه،...

Sunday, May 15, 2011

افزايش شيرمادر با گياهان

تعدادي از گياهان با مکانيسم هاي مختلف و اکثرا از طريق تحريک غدد توليد شير باعث افزايش شير مادران شيرده مي شوند. بعضي گياهان معطر خاصيت ضد نفخ...

Sunday, May 15, 2011

خواص دارويي شيرين بيان

خواص اصلي: خواص اصلي شيرين بيان عبارتند از اثرات ضد زخم معده، ضد التهاب، خلط آور و ضد سرفه. از خواص ديگر آن مي توان به اين موارد اشاره نمود:...

Sunday, May 15, 2011

گل ساعتي، آرام بخش گياهي

مصرف اصلي آن در مشکلات خواب از جمله بدخوابي و بي خوابي است. گل ساعتي برحسب مقدار مصرف گياه و يا فرآورده هاي حاصل از آن داراي آثار مختلفي بر روي...

Sunday, May 15, 2011

نکات مثبت و منفي آدامس

استفاده از برخي خمير دندان ها و برخي آدامس ها بيش از خرابي دندان ها موجب انتقال و حفظ باکتري هايي مي شود که عفونت ايجاد شده توسط آن باکتري ها...

Sunday, May 15, 2011

کفير، کليد سلامتي

اصطلاح کفير بيانگر ميکروارگانيسم هايي است که به منظور تخمير آبميوه شير و ساير نوشيدني ها مورد استفاده قرار مي گيرد. امروزه توليد کفير از کشت...

Sunday, May 15, 2011

جوانه گندم، طلايه دار جواني

گنجاندن جوانه ها (ازجمله جوانه گندم) در برنامه غذايي روزانه افراد جامعه که هم در دسترس، ارزان و سالم هستند و هم مي توانند قسمت عمده اي از نيازهاي...

Sunday, May 15, 2011

برنج، دانه ايي سفيد و مغذي

برنج از غلات بسيار مغذي و کامل است و پرمصرف ترين غذاي دو سوم جمعيت جهان محسوب مي شود. برنج فاقد چربي، کلسترول، گلوتن و سديم مي باشد. هضم اين...

Sunday, May 15, 2011

کدام روغن

مصرف بي رويه چربي ها و عدم توجه به کاربرد هر نوع چربي، از جمله عوامل مهم در بروز بيماري هاي قلبي - عروقي است. گاهي اوقات در بعضي مواد غذايي طبيعي...

Sunday, May 15, 2011

ارزش تغذيه اي امعا و احشاء (جگروقلوه، سيرابي و شيردان، دل)

«امعا واحشا» نامي کلي است که به اجزاي دروني بدن حيوان نشخوار کننده و گاو و گوسفند اطلاق مي شود و به طور عمومي شامل دل، جگر،قلوه، سيرابي و شيردان...

Sunday, May 15, 2011

ميگو زير ذره بين تغذيه

ميگوها منبع غني از پروتئين با کيفيت خوب و در عين حال کم کالري هستند. آنها همچنين داراي اسيدهاي چرب ضروري مانند اسيدهاي امگا -3 هستند. از سوي...

Sunday, May 15, 2011

مفافع غذايي بزرگ ترين پرنده دنيا

انرژي و درشت مغذي ها: گوشت شترمرغ که در گروه گوشت هاي قرمز طبقه بندي مي شود، از ارزش غدايي بسيار بالايي برخوردار است، به طوري که مي توان گفت...

Sunday, May 15, 2011

بوقلمون، گوشتي سرشار از مواد مغذي

در بين منابعي که ما براي تامين پروتئين مورد نياز روزانه مان از آنها استفاده مي کنيم، گوشت پرندگان جايگاه خاصي دارد. گوشت بوقلمون به دليل داشتن...

Sunday, May 15, 2011

خواص گوشت بلدرچين

گوشت طيور به عنوان منبع پروتئين حيواني اهميت زيادي دارد. انواع اسيدهاي آمينه کمياب که در ساير پروتئين ها يافت نمي شود، درگوشت بلدرچين به وفور...

Sunday, May 15, 2011

مرواريدي به نام خاويار

خاويار ماده اي پر انرژي و سرشار از ويتامين ها، مواد معدني، اسيدهاي چرب و آنتي اکسيدان ها بوده و منبعي غني از امگا - 3 مي باشد. در تحقيقات انجام...

Sunday, May 15, 2011

ماهي، غذاي سلامتي

ماهي داراي ارزش تغديه اي بسيار بالايي است و اکثر مواد مغذي مفيد و ضروري براي انسان را به تنهايي داراست، ولي ويژگي مخصوص ماهي که آن را بين ساير...

Sunday, May 15, 2011

زعفران، گياهي با ارزش غذايي، دارويي، آرايشي و بهداشتي

زعفران گياهي است که با نام علمي Crocus Sativus از خانواده زنبق (Iridaceae). خواص درماني: برحسب آزمايش هايي که در اروپا انجام شده است،زعفران...

Sunday, May 15, 2011

زرشک، ترش اما مقوي

زرشک گياهي است درختچه اي و خاردار که به طور معمول ارتفاع 1 تا 3 متر دارد، ولي درشرايط مطلوب مي تواند از اين مقدار نيز مرتفع تر شود. گل هاي اين...

Sunday, May 15, 2011

آيا واقعا قارچ خوراکي مفيد است؟

نبايد در مورد فوايد مصرف قارچ افراط و تفريط کرد. قارچ جزء گروه سبزيجات است و نياز روزانه انسان به اين گروه 5-3 واحد است. در قارچ ها سخن از پروتئين...

Sunday, May 15, 2011