خواص انار

مي‌دانيد كه انار يك تصفيه‌كننده خون بوده و براي كبد بسيار مناسب است. به اين دليل از قديم خوردن اين ميوه براي شفافيت پوست توصيه مي‌شده است. از...

Saturday, January 30, 2010

در ستايش کره بادام‌زميني

ماجرا به سال 1890 بازمي‌گردد. يک روز عصر، جرج‌ بايل، پزشک آمريکايي تصميم گرفت براي بيماران خود که دچار دندان‌درد بودند، خميري از مغزها درست کند...

Saturday, January 30, 2010

آجيل شب عيد

اين روزها به دليل نزديک شدن ايام پاياني سال خانواده هاي ايراني جهت تامين مايحتاج عمومي به ويژه مواد غذايي منجمله خشکبار به منظور پذيرايي در ايام...

Wednesday, January 27, 2010

از طعم ماست تا طعم توت فرنگي

ما آدم ها هميشه دلمان مي خواهد غذاهاي مقوي بخوريم تابدنمان قوي و سالم باشد. اما گاهي فراموش مي کنيم که اين غذاها همان چيزهاي معمولي اطراف ما...

Monday, January 25, 2010

11 ماده غذایی افزایش دهنده طول عمر

▪ محتویات: سیب سرشار از آنتی اکسیدان هایی مثل کورستین است. همچنین حاوی فیبرهای قابل حل مثل پکتین می باشد. ▪ اثرات آن روی سلامتی: کورستین که...

Monday, January 25, 2010

خواص میوه های فصل

میوه های مخصوص هر فصل دارای خواصی هستند که اگر بیشتر درباره آنها بدانیم در خوردن آنها بیشتر دقت می کنیم.

Thursday, January 21, 2010

ايستگاه سلامتي در آشپزخانه

کلم بروکلي يکي از سبزيجات بسيار با ارزش است که سرشار از مواد مغذي مي باشد و فوايد بي شماري براي ارتقاء سلامتي انسان دارد . مواد مغذي و اثرات...

Wednesday, January 20, 2010

ميوه‌اي با طعم هلو و آناناس

‌ا‌نبه از ميوه‌هاي بسيار معطر و خوشبويي است كه طعم رسيده و تازه آن شبيه مخلوطي از طعم‌هاي هلو و آناناس بوده و بسيار آبدار است. ممكن است رنگ زرد...

Tuesday, January 19, 2010

خواص چند چاي گياهي

ـ چنان چه بعد از مصرف اين چاي دچار خارش يا قرمزي پوست شديد،فوراً مصرف آن را قطع کنيد. ـ درصورتي که ناراحتي خاصي داريد،قبل از مصرف با پزشک مشورت...

Wednesday, January 13, 2010

انگور ميوه شفابخش

«انگور عصب هاي بدن را محکم مي کند، نفس را خوشحال مي کند و واماندگي را از بين مي برد.»(حليه المتقين) انگور کلسيم ، آهن ، فسفر ، سديم ، منيزيم...

Monday, January 11, 2010

چاودار (روگِن)

ـ نقش مهم در رژيم هاي لاغري : برخلاف ساير غلات ، استفاده اندکي از نان چاودار باعث احساس سيري مي شود بدون اينکه شخص احساس سنگيني کند. ـ مفيد...

Monday, January 11, 2010

بيشتر بدانيم

اسيد فوليک خواص فراواني از جمله کاهش خطر حملات قلبي ، تقويت قوه شنوايي و جلوگيري از کم خوني دارد. اسيد فوليک باعث کاهش اسيدآمينه اي به نام هوموسيستئين...

Saturday, January 9, 2010

تخم مرغ

تخم مرغ ها در اندازه هاي استاندارد از قبيل: خيلي کوچک، کوچک، متوسط، بزرگ، خيلي بزرگ و خيلي خيلي بزرگ فروخته مي شوند. در بيشتر دستورات آشپزي از...

Wednesday, January 6, 2010

توصیه های امام رضا درباره مصرف خرما

خرما در تمام کتابهای مقدس به احترام نام برده شده است و خود این دلیل بر ارزشمند بودن و فواید آن میباشد در قرآن بنام یکی از میوه های بهشتی نامیده...

Tuesday, January 5, 2010

فلفل pepper

سياه، سفيد، قرمز و دلمه اي. دارفلفل ، هم شكوفه ي غلافي شكل درخت فلفل است كه شبيه خوشه ي آويزان گياه گندم است. اگر ميوه ي نارس درخت فلفل را بچينيد...

Wednesday, December 30, 2009

روغن هاي پر فايده

روغن مورد: -تقويت کننده مو ،مژه و ابرو -مفيد در رفع شوره سر -مؤثر در رفع بوي بد بدن روغن زيتون: -مفيد در رفع يبوست -مفيد براي مو و مؤثر در...

Monday, December 28, 2009

خواص سرکه سيب

"سرکه سيب"از جمله مواد بسيار با خاصيتي است که مصرف آن فوايد زيادي را به همراه دارد سوخت و ساز بدن را متعادل مي کند؛ به جريان گردش خون بهتر کمک...

Monday, December 28, 2009

ده ها خاصيت چند ماده غذايي

-غني از ويتامين از جمله «آ»و«ب»و«ث»است. -داراي مواد معدني مختلفي از جمله آهن، پتاسيم ،سولفور و کلسيم است. -به پاکسازي بدن کمک مي کند. -مانع...

Monday, December 28, 2009

زيتون ؛ میوه ای کهن در بازار مدرن

زیتون درختچه اي است به ارتفاع تقريبا سه متر كه هنگامي كه در شرايط مساعد پرورش مي يابد ارتفاع آن به حدود 12 متر و قطر تنه اش به 3 متر مي رسد....

Sunday, December 20, 2009

تخم گشنيز

1-ضد نفخ بسيار قوي درمان اتساع شكمي (1 قاشق چايخوري از پودر تخم گياه بعد از هر وعده غذايي) 2-هضم كننده و جلوگيري از ترش كردن بعد از خوردن غذا...

Saturday, December 19, 2009