یکی از مواد غذایی بسیار خوشمزه که دارای فواید بسیاری ه می باشد بامیه است. بامیه در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا بیشترین میزان مصرف را دارد. بامیه در خورشت بسیار خوشمزه می باشد و طرفداران زیادی...

اصطلاح کالری، به انرژی ذخیره شده در غذاها یا بافت‌های بدن گفته می‌شود. همان طور که می‌دانید، توصیه‌های معمول برای کاهش وزن هم بر میزان کالری مصرفی از مواد غذایی و سوزاندن آنها متمرکز است. در این میان،...

همان طور که میدانید مهم ترین وعده غذایی صبحانه می باشد، اما باید به این نکته توجه کنید که در زمان صبحانه و با معده خالی هر چیزی را نخورید چرا که موجب عوارضی در بدن میگردد. اینکه در وعده صبحانه چه مواد...

برنج قهوه‌ای همچنین منبع خوبی از فولات، ریبوفلاوین (ویتامین ب ۲)، پتاسیم و کلسیم به شمار می‌رود. علاوه بر این به‌طور استثنائی منگنز زیادی دارد. این ماده‌ی معدنی برای بسیاری از فرآیندهای مهم بدن مثل رشد...

شیر دارای طبع سرد است و خرما دارای طبع گرم و ترکیب این دو می شود طبع معتدل. کالری شیر خرما در حالت (غذای پخته شده مرکب از چند ماده) ۱۱۵ کیلو کالری در ۱۰۰ گرم می باشد. شیر سرشار از کلسیم است و مصرف آن به...

شیر موز به دلیل دارا بودن پتاسیم باعث کاهش فشار خون در افراد دارای فشار خون بالا می‌شود(هر کدام از اینها لینک میشه به بلاگ سلامت بزرگ و کوچک) شیرموز به دلیل دارا بودن مواد معدنی و ویتامینهای مورد نیاز...

در جامعه امروزی با رواج طب سنتی، تمایل مردم به استفاده از برخی مواد و دانه‌های طبیعی افزایش‌ یافته است. یکی از این دانه‌ها که به‌حق، دارای فواید بسیار زیادی ست و توسط همه متخصصان تغذیه، مصرف آن توصیه...

هندوانه، این میوه‌ی شیرین و آبدار، مهمان همیشگی خانه‌های ما در فصل تابستان است. علاوه‌بر خود میوه، تخم هندوانه نیز خواص فراوانی دارد که معمولا آن را نادیده می‌گیریم. تخم هندوانه سرشار از ویتامین‌ ها و...

خیار اگرچه معمولا در دسته‌ی سبزیجات قرار می‌گیرد، اما در واقع میوه‌ است. این میوه سرشار از مواد مغذی مختلف، همچنین ترکیبات گیاهی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که ممکن است در درمان و پیشگیری از بعضی بیماری‌ها...

بخش زیادی از خواص سیب سرخ؛ به دلیل ترکیبات موجود در آن است . سیب قرمز؛ دارای ویتامین ، پتاسیم و قند است . قند موجود در این میوه طبیعی بوده و برای بدن مفید است . مصرف سیب قرمز قبل از صبحانه باعث جلوگیری...