یکی از مواد غذایی که از قدیم الایام جزو اقلام پر مصرف در بین خانواده های ایرانی به حساب می آید سرکه می باشد. سرکه کاربردهای فراوان دارد و بیشتر در ساخت ترشی از آن استفاده می شود. سرکه دو نوع تجاری و خانگی...

بسیاری از افراد از خوردن و استفاده از پای مرغ به خاطر ظاهری که دارد اجتناب میکنند ولی وقتی از خواص آن با خبر شوند متوجه این کار اشتباه میشوند. پای مرغ داری مواد معدنی، ویتامین ها و مزایای زیادی است که...

کدو سبز از خانواده کدوهای تابستانی می باشد که اصلتشان به کشور آمریکا باز میگردد. کدو سبز سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ های متعدد است و به همین خاطر سبب افزایش میزان سلامتی بدن میشود. بسیاری از افراد طعم...

در مطب زیر درباره ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی و خواص نان جو صحبت کرده ایم چرا که امروزه جو به عنوان یکی از پرمصرف ترین و پرخاصیت ترین غلات در سطح جهان شناخته میشود و کاربردهای زیادی دارد. نان جو...

ماهی قزل آلا که نام دیگرش گُل ماهی می باشد جزو ماهی های سرد آبی بوده و در دسته ماهی های آزاد قرار می گیرد. ماهی قزل آلا بدنی فشرده دارد و باله دمی آن اندازه اش بزرگتر از ماهی های آزاد می باشد. ماهی قزل...

گوشت چرخ کرده یکی از مواد غذایی پر مصرف در لیست غذایی مردم می باشد. گوشت چرخ کرده طبخ راحتی دارد و در انواع ماکارونی ها، برنج های مخلوط، کوفته ها، کباب ها و ... استفاده میشود. گوشت چرخ کرده علاوه بر طبخ...

یکی از نوشیدنی های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان هات چاکلات یا شکلات داغ می باشد که در فصل سرد سال نوشیدن آن لذتی دیگر دارد. شکلات داغ علاوه بر طعم بی نظیر خود دارای ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی...

کله‌ پاچه یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی که برخلاف طعمش ظاهری نچسب دارد و به همین خاطر طرفدارن زیادی ندارد. البته این غذا در بین آقایان محبوبیت بیشتری نسبت به خانم ها دارد. کله پاچه دارای خواص و فوایدی زیادی...

خرمالو یکی از میوه های پاییزی خوشمزه به حساب می آید. شاید بعضی از افراد به خاطر اینکه میوه خرمالو سبب گس و جمع شدن دهان میشود از خوردن آن منصرف شوند، اما اگر میوه رسیده خرمالو را تهیه کنید این مشکل رفع...

آیا شما هم از طرفداران خوردن مرغ سوخاری هستید؟ تا به حال به میزان کالری و مضرات فیله سوخاری فکر کرده اید؟ شاید فکر کنید چون فیله های سوخاری سرخ نمی شوند و سوخاری میگردند ضرر کم تری نسبت به مرغ سرخ کرده...