وقتی اسم گل کلم را میشنوید به احتمال زیاد به یاد ترشی های خوشمزه ای که از این سبزی درست میشود می افتید. گل کلم دارای مواد مغذی و ترکیبات به خصوصی است که مانع از سرطان و بیماری های قلبی و عروقی می گردد....

کلم بروکلی جزو خانواده کلم ها به حساب می آید و ارتباط فامیلی با کلم بروکسل، کلم پیچ و گل کلم دارد. نام این خانواده سبزیجات چلیپایی می باشد. بروکلی کاربردهای فراوان دارد و در انواع غذاها و سالاد ها مورد...

کاهو یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی می باشدکه در انواع سالادها مورد استفاده قرار می گیرد. کاهو دارای کالری و کربوهیدرات بسیار کمی است و در عوض پر از مواد مغذی و آنتی‌ اکسیدان‌ ها می باشد. کاهو یک مواد...

کره بادام زمینی اولین بار در سال ۱۸۸۲ به وسیله مارسلوس گیلمور ادسون کانادایی تولید گردید و بیشتر از ۱۳۱ سال است که به پرطرفدارترین خوراکی جهان، به‌ خصوص در آمریکا تبدیل گردیده است. کره بادام زمینی غنی...

کشمش، میوه‌ ی رسیده و خشک شده انگور می باشد که با توجه به نوعی که انگور را خشک کردند و موادی که به آن افزودند به نام‌ های متفاوتی در بازار به فروش می‌ رسد و همانند دیگر خشکبارها در تمام سال پیدا می‌شود....

یکی از تصورات غلط در جامعه این است که فکر میکنیم پرتغال میوه ای است که بیشترین مقدار ویتامین C را در خود جای داده،در صورتی که این تصور غلط است. میوه ای که بیشترین مقادیر ویتامین C را دارد میوه کیوی می...

امروز میخواهیم شما را با کالری فیله مرغ آشنا کنیم چرا که امروزه یکی از گوشت های پر مصرف در بین مردم می باشد. مرغ به دلیل داشتن ویتامین، پروتئین و مواد معدنی بسیار، خیلی از نیاز های بدن را به تنهایی تامین...

آیا شما هم جزو افرادی هستید که عاشق شیرینی خامه ای و شیرینی جات هستید؟ شما هم در مهمانی و مراسمات خود از آنها استفاده میکنید؟ آیا تا به حال به خواص و مضرات شیرینی خامه ای فکر کرده اید؟ در مطلب زیر درباره...

ماکارونی یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که طبق تاریخچه حتی قبل از به وجود آمدن نان هم مورد استفاده قرار میگرفته است. ماکارونی انواع مختلف دارد و در کشور های مختلف به صورت های مختلف طبخ میشود. ماکارونی یک...

امروز قصد داریم درباره خواص و ارزش غذایی فلافل با شما دوستان صحبت کنیم. شاید با خودتان فکر کنید که فلافل هیچ خاصیتی نداشته باشد اما باید بگویم اگر این غذای خوشمزه و پرطرفدار به صورت خانگی و بهداشتی تهیه...